だご汁定食 和ダイニング りんどう＠熊本空港

熊本県阿蘇くまもと空港内の 和ダイニング りんどう で だご汁定食 を食す。


阿蘇くまもと空港の3Fフロアにある。


熊本の名産をふんだんに取り入れた熊本の味が楽しめる和食屋さん。

ちなみに、店名の「りんどう」は熊本の県花。



というわけで出張業務を終え、東京行の飛行機搭乗前に空港内のレストランでいただくことに。


注文してから10分ほどで、だご汁定食(￥1,420) 登場！


熊本の郷土料理勢揃い！


だご汁。


「だご汁」とは小麦粉を練ってちぎった平らな団子を汁に入れた郷土料理。
ちなみに、「だご」とは熊本弁で「団子」のこと。



高菜めし。




煮物。




自家製豆腐。




阿蘇高菜漬け。




一文字ぐるぐる (一文字のぐるぐる)。


ネギの別称である「ひともじ」をぐるぐると巻いていることから名前がついた郷土料理。



辛子れんこん。





まずは、だご汁からいただく。

ごぼう、にんじん、だいこん、こんにゃく、鶏肉など具だくさん！



ひょいっ！


ぱくぅ！

しっかりとした歯ごたえを残す仕上がりの団子(だご)。
それにあわさる野菜や鶏肉などの旨味が溶け込んだスープ！

ん～、まさに郷土料理の味！




続いて、高菜めしを ひょいっ！


ぱくぅ！

高菜のシャキシャキ食感とあっさりした味付けでおいしい～！




さらに、辛子れんこん。


しゃきっ！

程よい辛味としゃきしゃきの食感でお酒がほしくなる！



そのまま一気に、


ばくっ！ばくっ！ばくっ！


っと、完食。




機内の窓から沈みゆく夕日をみながら東京へ。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.2点)
　　　量　　：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.2点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


せっかく熊本に来たからにはご当地モノをいただかないと！

というわけで、帰りの空港でセットの定食を慌てていただいてみた。

本当はその土地の名店と言われる名店を訪れてみたかったんだけどね。

ん～、終わることのないグルメ旅をしたい！


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住所：熊本県上益城郡益城町大字小谷1802-2 熊本空港3F
電話：[phone]
時間：月～日11:00～最終便到出発時刻まで
定休：無休
ＨＰ ：http://www.kyusanko.co.jp/retail/airport/rindo.html
食べログ：りんどう （和食（その他） / 益城町その他）

タグ：郷土料理 熊本空港 空港めし 阿蘇くまもと空港 熊本出張 定食 熊本県 出張 りんどう だご汁 辛子れんこん 高菜 豆腐 高菜めし

コメント 3

だご汁みたいなのって、結構いろいろなところにありますよね。トーホグにもひっつみというのがある。まあ、すいとんみたいなもので、ある意味お米の代用食だったのかもしれませんが、いろいろな進化の仕方をしてますよね。
by あーる (2015-09-01 12:51) 

辛子蓮根、食べた～い！
by newton (2015-09-01 16:01) 

■あーるさん
　こんにちは！
　確かにそうなんですよね＾＾
　でも味噌ベースだったり醤油ベースだったりと
　よくよく味わってみると各地の特色が見えてきますよね＾＾


■newtonさん
　こんにちは！
　子供の頃そんなにおいしいとは思いませんでしたが
　大人になったらこのおいしさに気づき始めましたｗ
by kazukazu (2015-09-02 00:07)