豚まん 元祖豚饅頭 老祥紀＠元町 in 神戸グルメ旅(1日目⑤) [└ 肉まん・中華まん]
兵庫県神戸市中央区の 元祖豚饅頭 老祥紀 で 豚まん を食す。
最寄り駅はJR神戸線・阪神電気鉄道「元町駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
1915年(大正4年)創業の
神戸南京町で長く愛されている“豚饅頭”という呼び名の発祥の元祖豚饅頭のお店。
中国の天津地方の“天津包子”と呼ばれる饅頭を日本人になじむように改良し生み出したのがこの元祖豚饅頭のはじまりとのこと。
お店外観はこんな感じ。
メニューは豚まんのみで、１個100円で３個より販売。
ちなみに、ハンバーグ後に一度こちらに訪れてみたものの大行列で泣く泣く諦めたけど、餃子後に再度訪れてみたら数人のみの行列。
これはラッキー！
というわけで、いざ入店！
店内はこんな感じ。
店員さんめっちゃいるー！
さらにイートインスペース！
テイクアウトで購入するつもりだったけど、店内だとできたてが食べれる上に今なら席が空いているとのことで急遽店内でいただくことに。
卓上には、からし・一味唐辛子・お酢・ソース・しょうゆ。
お茶をすすりながら待つこと1分ほどで、
豚まん(３つ)(￥100×3) 登場。
老祥紀のできたて豚まん！
それでは、いただきまーす！
ひょいっ！
ぱくぅ！ じゅわっ！
(*´Д｀)ンマー！！
中には、旨味たっぷりの肉汁に浸された濃いめの醤油味の効いた餡が詰まっていてしっかりとした味わい！
さらに独特の風味ある麹使用の皮は、もちもちの弾力のある仕上がりで肉汁がしっかりとしみこんでいてこれまた美味ー！
このままでも良いけど、たっぷりとからしを付けたり酢醤油でいただきながら、
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.5点)
量 ：☆☆☆(3.0点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
神戸南京町で100年以上続く元祖豚饅頭のお店『老祥紀』。
お昼時は見事なまでの大行列だったけど夜に訪れてみたら5分ほどですんなりと入店。
タイミングってめっちゃ大事！
半ばあきらめていただけに無事にありつけて良かった～。
→ 続く。
こちらの元祖豚饅頭を食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：元祖豚饅頭 老祥紀
住所：兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14
電話：078-331-7714
時間：火～日10:00～18:30(売り切れ次第閉店)
定休：月
URL：https://roushouki.com/
食べログ：元祖豚饅頭 老祥記 （肉まん・中華まん / 元町駅（阪神）、元町駅（ＪＲ）、旧居留地・大丸前駅）
最寄り駅はJR神戸線・阪神電気鉄道「元町駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
1915年(大正4年)創業の
神戸南京町で長く愛されている“豚饅頭”という呼び名の発祥の元祖豚饅頭のお店。
中国の天津地方の“天津包子”と呼ばれる饅頭を日本人になじむように改良し生み出したのがこの元祖豚饅頭のはじまりとのこと。
お店外観はこんな感じ。
メニューは豚まんのみで、１個100円で３個より販売。
ちなみに、ハンバーグ後に一度こちらに訪れてみたものの大行列で泣く泣く諦めたけど、餃子後に再度訪れてみたら数人のみの行列。
これはラッキー！
というわけで、いざ入店！
店内はこんな感じ。
店員さんめっちゃいるー！
さらにイートインスペース！
テイクアウトで購入するつもりだったけど、店内だとできたてが食べれる上に今なら席が空いているとのことで急遽店内でいただくことに。
卓上には、からし・一味唐辛子・お酢・ソース・しょうゆ。
お茶をすすりながら待つこと1分ほどで、
豚まん(３つ)(￥100×3) 登場。
老祥紀のできたて豚まん！
それでは、いただきまーす！
ひょいっ！
ぱくぅ！ じゅわっ！
(*´Д｀)ンマー！！
中には、旨味たっぷりの肉汁に浸された濃いめの醤油味の効いた餡が詰まっていてしっかりとした味わい！
さらに独特の風味ある麹使用の皮は、もちもちの弾力のある仕上がりで肉汁がしっかりとしみこんでいてこれまた美味ー！
このままでも良いけど、たっぷりとからしを付けたり酢醤油でいただきながら、
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.5点)
量 ：☆☆☆(3.0点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
神戸南京町で100年以上続く元祖豚饅頭のお店『老祥紀』。
お昼時は見事なまでの大行列だったけど夜に訪れてみたら5分ほどですんなりと入店。
タイミングってめっちゃ大事！
半ばあきらめていただけに無事にありつけて良かった～。
→ 続く。
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店名：元祖豚饅頭 老祥紀
住所：兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14
電話：078-331-7714
時間：火～日10:00～18:30(売り切れ次第閉店)
定休：月
URL：https://roushouki.com/
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◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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『ハンバーグ大辞典』発売中！
日本ミンチ協会オリジナルＴシャツ発売中！
うわー、この手のお店、大好き！ 南京町も仕事で行ったことしかないから、こんなお店には入れず。次行ったら、絶対行きます！ おいしそう！！
by あーる (2021-01-11 12:53)
■あーるさん
こんミンチは！
ぜひぜひー！
でも日中は南京町広場の名物となるくらいでめっちゃ行列に
なっていますのでタイミングを見計らってみてくださーい＾＾
by kazukazu (2021-01-11 13:25)