お好み焼き 神戸三宮お好み焼き 美作＠三ノ宮 in 神戸グルメ旅(1日目⑥)

兵庫県神戸市中央区の 神戸三宮お好み焼き 美作 で お好み焼き を食す。


最寄り駅は神戸市営地下鉄「三宮駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。


1973年創業の
目の前にどーんと構える鉄板の上で本場神戸のお好み焼きが楽しめるお好み焼き屋さん。


お店入口はこんな感じ。


このお店もしっかりと行列ｗ
それでも並ぶこと20分ほどで入店。


メニューはこんな感じ。


　・すじ焼　　　　　　　　　　　　￥900
　・豚焼　　　　　　　　　　　　　￥850
　・肉焼　　　　　　　　　　　　　￥850
　・えび焼　　　　　　　　　　　　￥850
　・いか焼　　　　　　　　　　　　￥850
　・鳥皮焼　　　　　　　　　　　　￥850
　・きも焼　　　　　　　　　　　　￥850
　・貝焼　　　　　　　　　　　　　￥850
　・脂かす焼　　　　　　　　　　　￥900
　・たこ焼　　　　　　　　　　　　￥950
　・チャンポン焼　　　　　　　　￥1,100
　・かき焼　　　　　　　　　　　￥1,000
　・そばめし　　　　　　　　　　￥1,100
　・オムそば　　　　　　　　　　　￥950
　・もだん焼　　　　　　　　　　　￥950
　・塩そば焼　　　　　　　　　　　￥900
　・キムチ入りそば焼　　　　　　　￥950
　・にんにく入りそば焼　　　　　　￥950
　・とうがらし入りそば焼　　　　　￥950
　・カレーそば焼　　　　　　　　　￥900



まずは、生中(キリン)(￥520) で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！


と、飲みながら目の前の鉄板で次から次へと焼かれていくお好み焼きたちを見守る。


見ているだけで楽しいライブ調理！


待つこと10分ほどで、お好み焼き(すじ焼)(￥900) 登場。



ソースは、甘口・辛口の2種類。



ソースぬりぬり～！



青のり＆出汁粉パッパッ！



っとかけたところで、サクッ！



ひょいっ！


ぱくりっ！

大阪風のふわふわ食感とは異なり表面香ばしく仕上がっていながらも意外にもさっぱりとした生地！
そこにあわさるすじ肉がしっかりとした味わいでこの生地とばっちりマッチ！
さらに、“旨味ある甘口ソース”と“コクある辛口の神戸名物どろソース”とソースを変えるだけでも違った味わいが楽しめるのもグッド！

生地のあっさり感×すじ肉の旨味×ソースのピリ辛具合による華麗なる三重奏でこりゃビールがすすむー！



続いて、もだん焼(￥950)。



じゃん！


一度調理したそばを生地でしっかりと挟んだモダン焼き！


サクッ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

もちもちのそばと生地がしっかりと馴染んでいてこれまた美味ー！
辛口ソースとあわせればさらにビールがすすむー！


そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


神戸三ノ宮に構える人気のお好み焼き屋さん『美作』。

大阪風でも広島風でもない薄焼きが特徴の神戸風お好み焼き。

味わいはもちろん、目の前の鉄板で豪快に作り上げられる様子は見ていてやっぱり楽しいね！

→ 続く。


これらの粉モンを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：神戸三宮お好み焼き 美作
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-1 明関ビル1F
電話：[phone]
時間：火～土17:30～26:30、日17:30～22:30
定休：月
URL：http://misaku.jp/
食べログ：美作 （お好み焼き / 三宮駅（神戸市営）、神戸三宮駅（阪急）、三ノ宮駅（ＪＲ））

タグ：神戸市 鉄板 モダン焼き 美作 中央区 兵庫県 お好み焼き 粉モン グルメ旅 神戸グルメ旅 三ノ宮駅 三宮駅

コメント 2

モダン焼き、言葉しか知りませんでしたが、おそばが入ったものなんですね。関東だと、案外どこで食べていいかわからないものかもしれないです。
by あーる (2021-01-11 12:54) 

■あーるさん
　こんミンチは！
　お好み焼き屋さんはもちろん、もんじゃ焼き屋さんでもありますよー＾＾
　東京月島にもありまーす！
by kazukazu (2021-01-11 13:23)