トリュフデミグラスハンバーグ 君のハンバーグを食べたい＠渋谷 [■ ハンバーグ]
東京都渋谷区渋谷の 君のハンバーグを食べたい 渋谷店 で トリュフデミグラスハンバーグ を食す。
最寄り駅はJR・東京メトロ各線「渋谷駅」。
駅から徒歩1分ほどの場所にある。
2021年5月29日オープンの
渋谷駅近に構えるランチタイムのみ営業のハンバーグ専門店。
ちなみに、以前訪れたことのある“君のハンバーグを食べたい 新宿店”の2号店。
お店入口はこんな感じで地下へ。
メニューはこんな感じ。
・トリュフデミグラスハンバーグ ￥1,650
・ドリンク ＋￥220
注文してから3分ほどで、サラダ 登場。
キヌアの粒々食感が良いアクセントのリンゴ＆ディルのドレッシングがかかったサラダ。
そこから10分ほどで、トリュフデミグラスハンバーグ(￥1,650) 登場。
じゃん！
プレートの上には、黒毛和牛＆三元豚使用のデミグラスハンバーグ。
付け合わせに、インゲン・ナポリタン・ゆで卵・チースインポテト。
さらに、ご飯(宮城県産ひとめぼれ)。
お味噌汁。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
黒毛和牛75：三元豚25の配合比率の合挽きミンチ肉は、適度な肉感とともにしっかりとした旨味が感じられて美味な仕上がり！
そこにあわさる漆黒のデミグラスソースは、トリュフの風味とともに旨味・酸味・苦味のバランスよろしくこのハンバーグのおいしさを見事に底上げー！
というわけで、必殺白米マリアージュ発動！
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと一気に平らげたところで、白米＆味噌汁をおかわり！
ご飯とお味噌汁は1回ずつおかわり無料なのが嬉しい！
そのままの勢いで、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、一気に完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.9点)
量 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.3点)
総合 ：☆☆☆(3.9点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
メニューはハンバーグのみの“キミハン”こと『君のハンバーグを食べたい』。
両店ともに素材・作り方は全く一緒とのことだけど明らかに『渋谷店』の方がおいしかったなぁ～。
でも接客に関しては『新宿店』の方が良かったけどｗ
こちらのトリュフデミグラスハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：君のハンバーグを食べたい 渋谷店
住所：東京都渋谷区渋谷1-25-6 渋谷パークサイド共同ビルB1F
電話：03-6427-1447
時間：月～日12:00～売り切れ次第終了
定休：なし
URL：なし
食べログ：君のハンバーグを食べたい 渋谷店 （ハンバーグ / 渋谷駅、神泉駅）
最寄り駅はJR・東京メトロ各線「渋谷駅」。
駅から徒歩1分ほどの場所にある。
2021年5月29日オープンの
渋谷駅近に構えるランチタイムのみ営業のハンバーグ専門店。
ちなみに、以前訪れたことのある“君のハンバーグを食べたい 新宿店”の2号店。
お店入口はこんな感じで地下へ。
メニューはこんな感じ。
・トリュフデミグラスハンバーグ ￥1,650
・ドリンク ＋￥220
注文してから3分ほどで、サラダ 登場。
キヌアの粒々食感が良いアクセントのリンゴ＆ディルのドレッシングがかかったサラダ。
そこから10分ほどで、トリュフデミグラスハンバーグ(￥1,650) 登場。
じゃん！
プレートの上には、黒毛和牛＆三元豚使用のデミグラスハンバーグ。
付け合わせに、インゲン・ナポリタン・ゆで卵・チースインポテト。
さらに、ご飯(宮城県産ひとめぼれ)。
お味噌汁。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
黒毛和牛75：三元豚25の配合比率の合挽きミンチ肉は、適度な肉感とともにしっかりとした旨味が感じられて美味な仕上がり！
そこにあわさる漆黒のデミグラスソースは、トリュフの風味とともに旨味・酸味・苦味のバランスよろしくこのハンバーグのおいしさを見事に底上げー！
というわけで、必殺白米マリアージュ発動！
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと一気に平らげたところで、白米＆味噌汁をおかわり！
ご飯とお味噌汁は1回ずつおかわり無料なのが嬉しい！
そのままの勢いで、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、一気に完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.9点)
量 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.3点)
総合 ：☆☆☆(3.9点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
メニューはハンバーグのみの“キミハン”こと『君のハンバーグを食べたい』。
両店ともに素材・作り方は全く一緒とのことだけど明らかに『渋谷店』の方がおいしかったなぁ～。
でも接客に関しては『新宿店』の方が良かったけどｗ
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店名：君のハンバーグを食べたい 渋谷店
住所：東京都渋谷区渋谷1-25-6 渋谷パークサイド共同ビルB1F
電話：03-6427-1447
時間：月～日12:00～売り切れ次第終了
定休：なし
URL：なし
食べログ：君のハンバーグを食べたい 渋谷店 （ハンバーグ / 渋谷駅、神泉駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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素材・作り方が一緒で仕上がりの味が違うのって、何なんでしょうね。不思議だな。作り手の愛かしら？
by あーる (2021-07-21 12:37)
■あーるさん
こんミンチは！
確かにｗ
きっと作り手の愛がどれくらい込められているかの差かもしれませんね。
愛情スパイスが効いてるかどうかｗ
by ハンバーグ王子kazukazu (2021-07-21 16:48)