麻婆白子 四川料理 龍の子＠明治神宮前・原宿

東京都渋谷区神宮前の 四川料理 龍の子 で 麻婆白子 を食す。


最寄り駅は東京メトロ千代田線「明治神宮前＜原宿＞駅」。
5番出口から徒歩3分ほどの場所にある。


1977年オープンの
四川省成都市から買い付けた香辛料から手作りした調味料使用の本格四川料理が楽しめるお店。


お店入口はこんな感じで地下にある。



店内はこんな感じ。




まずは、青島ビールプレミアム(小瓶)(￥700+税) で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！



お通しは、蕪の葉の紹興酒和え(￥500+税)。


シャキシャキ！



続いて、ヨダレ鶏(ハーフ)(￥1,400+税)。




ラー油の辛味とナッツのまろやかさがばっちりとマッチして旨辛な一皿！



ジューシー焼売(￥450+税)。




豚肉の旨味がぎゅっと詰まった肉感楽しめるシューマイ！



広島産カキと彩り野菜のカリッ！とろっ炒め(ハーフ)(￥1,700+税)。




ぷりっとやわらかクリーミー！



そして、お目当ての 麻婆白子(￥3,600+税) 登場。




麻婆豆腐ならぬ“麻婆白子”！


白米 とともに、



それでは、いただきまーす！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


ぶりんぶりんの白子の濃厚クリーミーなコクと麻婆の辛味がお口の中いっぱいに広がってたまらない味わーい！
まさしくレンゲが止まらないおいしさー！


このままの勢いで、必殺白米マリアージュ発動！


ぐはー！こりゃ、おいしすぎるー！



そのまま一気に平らげたところで、担々麺(￥1,400+税)。




細麺にしっかりとまろやかな濃厚スープが絡んでこれまた美味ー！



鉄観音烏龍茶(￥700+税) をいただきながら、


ずるずるずるぅ～！


っと完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.8点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


気軽に本格四川料理が楽しめる『龍の子』。

どれも一品一品丁寧に作りこまれていて美味な仕上がりだったけど、その中でも麻婆白子は圧巻のおいしさー！

思い出しただけでもまた食べたくなってきたｗ


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店名：四川料理 龍の子
住所：東京都渋谷区神宮前1-8-5 メナー神宮前B1F
電話：[phone]
時間：月～土11:30～15:00(L.O.14:30),17:30～21:30(L.O.20:30)
定休：日・第4木曜・年末年始
URL：http://ryunoko.tokyo/
食べログ：龍の子 （四川料理 / 明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅）

タグ：東京都 渋谷区 神宮前 明治神宮前駅 原宿駅 白米マリアージュ 麻婆豆腐 龍の子 中華 中華料理 ビール 牡蠣 麻婆白子 よだれ鶏 肉 肉料理 鶏肉 麺 麺類 担々麺

ぎょうざ ぎょうざ大学＠元町 in 神戸グルメ旅(1日目④)

兵庫県神戸市中央区の ぎょうざ大学 で ぎょうざ を食す。


最寄り駅はJR「元町駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。


1974年創業の
神戸南京町の路地裏に構える行列のできる味噌ダレ餃子のお店。


お店外観はこんな感じ。



訪問時満席だったけど、待つこと10分ほどで入店。

メニューはこんな感じ。


　・ぎょうざ（７個）　　　　　　￥300
　・ぎょうざ定食　　　　　　　　￥750
　・ぎょうざ定食（大）　　　　　￥850



ちなみに餃子の注文は最初のみで追加注文はできないスタイル。




まずは、生ビール(中)アサヒ(￥500) で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！



店内壁には、“ぎょうざのタレの作り方”が書いてあるので



卓上の味噌・ラー油・酢・醤油を使って準備しておく。



記載通り、“味噌 小さじ2杯、ラー油 小さじ1杯、酢と醤油 少々”。




ほどなくして、餃子(7個)×2人前(￥300×2) 登場。



それでは、いただきまーす！



ちょんっ！



ぱくりっ！


おいしいー！

カリッと香ばしい薄めの皮に、キャベツたっぷりの餡！

味噌ダレとの相性抜群な上に小ぶりなのでぱくぱくと食べ進めちゃう！


ビール片手にそのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆☆(4.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


行列店とは言え追加注文NGなので意外と回転の良いお店『ぎょうざ大学』。

飲みに行く前の小腹満たしにもってこいのお店だね。

ちなみに、訪問時は行列がなかったけどお店出るときにはしっかりと行列になってたよ。

危なかったｗ

→ 続く。


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店名：ぎょうざ大学
住所：兵庫県神戸市中央区元町通2-3-5
電話：[phone]
時間：水～金11:30～14:00(L.O.14:00),17:00～20:45(L.O.20:45)、土・日・祝11:30～14:00(L.O.14:00),17:00～19:20(L.O.19:20)
定休：月・火
URL：なし
食べログ：ぎょうざ大学 （餃子 / 元町駅（阪神）、元町駅（ＪＲ）、旧居留地・大丸前駅）

タグ：神戸市 ぎょうざ大学 兵庫県 元町通 中央区 餃子 ビール グルメ旅 神戸グルメ旅 元町駅

中華料理 MODERN チャイニーズ コックマン＠小川町・淡路町

東京都千代田区神田錦町の MODERN チャイニーズ コックマン で 中華料理 を食す。


最寄り駅は都営新宿線「小川町駅」・東京メトロ丸ノ内線「淡路町駅」。
B7出口から徒歩5分ほどの『KANDA SQUARE』内にある。


2020年9月4日オープンの
“女性が気軽に利用できるカジュアルでおしゃれなチャイニーズビストロ”をコンセプトに掲げる中＆洋ミックスの創作中華のお店。


お店外観はこんな感じ。



メニューはこんな感じ。








　・コックマンの棒棒鶏　　　　　　　　　￥400
　・蒸し鶏の葱生姜　　　　　　　　　　　￥400
　・自家製北京ダック　　　　　　　　　　￥500
　・北京焼売　　　　　　　　　　　　　　￥450
　・網春巻き　　　　　　　　　　　　　　￥500
　・トリュフ香る鶏の唐揚げ　　　　　　　￥500
　・スパイシー毛沢東チキン　　　　　　　￥650
　・油淋鶏　　　　　　　　　　　　　　　￥650
　・痺辛のレバニラ　　　　　　　　　　　￥750
　・痺辛！濃コク麻婆豆腐　　　　　　　　￥800
　・麻婆茄子　　　　　　　　　　　　　　￥850
　・ズワイガニのフワっと蟹玉　　　　　　￥900
　・柔らかい牛ハラミの青椒肉絲　　　　￥1,300
　・濃厚海老のエビチリソース　　　　　￥1,850
　・中華屋のナポリタン　　　　　　　　　￥900
　・五目あんかけ焼きそば　　　　　　　　￥950
　・ジャージャー麺　　　　　　　　　　　￥800
　・汁無し担々麺　　　　　　　　　　　　￥950
　・黄金炒飯　　　　　　　　　　　　　　￥650
　・黒酢炒飯　　　　　　　　　　　　　　￥700



まずは、瓶ビール(キリン一番搾り)(￥700) で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！


っと気分よくいただいていると厨房から聞こえる怒号！

「それじゃねぇ！」　「何やってるんだよ！！！」

店内はオープンキッチンになっているんだけど、厨房の男性がホールで働いているアルバイトの女の子に対して怒鳴りまくってる。。。
その女の子は不慣れながらも一生懸命丁寧に接客をしているのに。。。

むむむ。。。


とか思いながらも気を取り直して、痺辛のレバニラ(￥750)。




ニラよりもモヤシの方が多く“レバニラ”と言うよりは“レバモヤ”と言った感じだけど、肉厚のレバーにしっかりと花椒が効いていてそれなりのお味ー！



続いて、スパイシー毛沢東チキン(￥650)。






プリッとジューシーな鶏肉に様々なスパイスが絶妙にマッチしていてこれも悪くない！

けど相変わらず飛び交う厨房からの怒号。。。
全然おいしくいただけない。



それでも最初に注文をしてしまった手前、痺辛！濃コク麻婆豆腐(￥800)。




程よい辛さー！



中国黒醤油の炒飯(￥700)。




香ばしい味わいの炒飯！


これらをあわせての、



必殺！麻婆炒飯マリアージュ発動！


とかしてみたものの、なんだかなぁ～と思いながらも


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っととりあえず完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：★(0.1点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：★(0.1点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


厨房から店内に飛び交う厨房男性の怒号が不快極まりない中華料理店『モダンチャイニーズコックマン』。

“女性が気軽に利用できるカジュアルでおしゃれな・・・”をコンセプトにしているのにも関わらずこんな状態のお店だと女性はもちろん、男性でも気軽に利用できないよ。

ちなみにアルバイトの女の子は不慣れながらもキビキビと動いていて好感が持てる接客だっただけにその厨房男性がなんで怒鳴りまくっているのか不思議。

料理のお味はそこまで悪くなかったものの、全然おいしくいただけなかった。

コックマン系列のお店は他にも色々とあって利用させてもらっているけどこちらの『モダンチャイニーズコックマン』はもう二度と行くことはないかな。

店内の人々を不快にさせるようなこんな人がなんで飲食業やってるんだろ。。。


さすがにこんなお店はナイ！と思ったら ぽちっ！



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店名：MODERN チャイニーズ コックマン
住所：東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F
電話：[phone]
時間：月～日11:30～14:30,17:30～23:30
定休：不定休
URL：https://goodspiral.jp/restaurant/chinese_cookman/
食べログ：モダン チャイニーズ コックマン （中華料理 / 小川町駅、淡路町駅、新御茶ノ水駅）

タグ：東京都 神田錦町 千代田区 中華料理 小川町駅 淡路町駅 コックマン 麻婆豆腐 KANDA SQUARE 最低店 レバニラ 炒飯 ビール