ひつまぶし しら河＠名古屋

愛知県名古屋市西区の しら河 浄心本店 で ひつまぶし を食す。


　　　　　　　　　　　　日帰り名古屋めしツアー2011


最寄り駅は地下鉄鶴舞線浄心駅。
2番出口から徒歩3分ほどの場所にある。



名古屋めしツアー1軒目！


お昼過ぎに到着。
ランチの時間に間に合った！


ランチメニューはこんな感じ。


一品料理のメニュー。




まず最初にきた注文品は、一品料理メニューを見ていて気になった
なぞの天ぷら(￥525)。


店員さんに何の天ぷらなのか聞いてみたら、
「秘密」 ということで教えてくれなかったので、試しに注文！


早速、いただく。

ひょいっ！


ぱくっ！


ん！？


食べたことある味。。。


なぞの天ぷらの正体は、さきいかの天ぷら！


味としては、まぁまぁかな。


でも、期待していたほどのインパクトはなく、
店員さんがあえて 「秘密」 にする意味がわからなかった。。。

完全に名前負けしてるね。。。



そして、注文してから10分ほどで、ひつまぶし(￥1,780) 登場！
じゃん！


待ってました！


ふたを ぱかっ！
どどんっ！


うなぎぎっしり～！


インパクトあるね！



ひつまぶしの召し上がり方に従って、いただく。

　器に入ったままの状態で、鰻の身が崩れすぎないようにしゃもじで5～6回軽く混ぜる。
　１．そのまま茶碗によそってめしあがる。
　２．お好みの薬味を添えて、めしあがる。
　３．最後は吸茶をかけてお茶漬けでいただく。


まずは、茶碗によそって、



ひょいっ！



ぱくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


鰻の身、ふっくらぁ～！

タレもほど良い濃さでおいしい！


素材の良さはもちろん、焼き加減も絶妙だね！



続いて、この薬味と刻みのりをのせていただく。



パラパラ～！



ぱくりっ！


(*´Д｀)ンマー！！


辛味が強いわさびと鰻の相性が実にいい！

そして、わさびとのりの風味がさっぱり感を演出！



そして、最後は吸茶をかけてお茶漬けにする。



さらさらさら～！


(*´Д｀)ンマー！！


ほろ苦い吸茶の中に鰻のタレと脂が溶け出して絶妙な味わいに！



この漬物もおいしい！




一気にいただく！


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食！




_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆☆(4.2点)
　　　量　　：☆☆☆☆(4.0点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点



1つで3種の味が楽しめるひつまぶし！

おいしかったぁ～！

名古屋めし、一発目をしっかりと堪能！

続いて、2軒目へ。



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住所：愛知県名古屋市西区城西4-20-12
電話：[phone]
時間：11:00～14:30, 17:00～21:00
定休：年末年始
ＨＰ ：http://www.hitsumabushi.jp/pcindex.html
食べログ：しら河 浄心本店 （うなぎ / 浄心駅、浅間町駅）





　ひつまぶし

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