MURASAKI(醤油つけ麺) 麺屋 宗 -sou-＠中目黒

東京都目黒区の麺屋宗 -sou- 中目黒店でMURASAKI(醤油つけ麺)を食す。



うま塩 味玉そばに続いて、2度目の訪問。




最寄り駅は東急東横線中目黒駅。
徒歩6分ほどの場所にある。








今回は、前回訪問時に気になっていた
MURASAKI(醤油つけ麺)(￥800)をあつもりで注文。





　コクがありながらあっさり醤油をベースにしているとのこと。






10分ほどで、MURASAKI登場！


じゃん！








つけだれはこんな感じ。






早速、つけだれだけ味わう。







ずずずっ！








おぉ！

ウマイ！！




甘味と酸味がいい感じの割合で、非常にあっさりしている。


ベースは鶏系と魚介系かな。







続いて、麺。








平打ちのちぢれ麺。






こいつをつけだれにくぐらす。








ずるずるずる！





おぉ！

いいね！

美味しい！





つるつるでぴろぴろ食感。



なんかパスタみたいだ(笑)。




ただ、もうちょっと硬めで茹でてくれた方が僕好み。






この平打ちのちぢれ麺だと、最近はやりの粘度のあるスープだと合わないな。。。

今回のようなサラサラスープがGoodだね！






続いて、具。

まずは焼豚。




厚切りは嬉しいけど、味としては普通かな。






穂先メンマ。







長っ！！


でも、相変わらずここのメンマは美味しい！！

食感も味付けも申し分ない！！



癖になりそうな食感！






他に具は、水菜、刻み葱、糸唐辛子。



いろどりのために水菜を入れているのかな。。。

全然合わないよ。。。



つけ麺に入っている水菜が美味しいと感じたことないし、合うと思ったこともないな。。。








それでもしっかりと完食！

つけだれもスープ割りをお願いしてもちろん完飲！

どん！











相変わらず穂先メンマが美味しい！




_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
　　　スープ ：☆☆☆(3.9点)
　　　麺　　　：☆☆☆(3.5点)
　　　具　　　：☆☆☆(3.5点)
　　　値段　 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合　 ：☆☆☆(3.6点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


それにしてもどうしてつけ麺がMURASAKIなんだろ。。。

わからん。。。




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麺屋 宗 中目黒店

住所：〒153-0061 東京都目黒区中目黒3-5-33 オークヴィラ中目黒1F
電話：[phone]
時間：11:30～15:00, 18:00～22:30
定休：月曜(祝日の場合は翌日)
ＨＰ ：http://www.menya-sou.com/

タグ：東京都 目黒区 中目黒駅 中目黒 宗 つけ麺

コメント 18

とってもおいしそうですね～！
by 月夜 (2009-10-08 01:10) 

■月夜さん
　こんばんは！
　穂先メンマが特に美味しかったです＾＾

by kazukazu (2009-10-08 02:07) 

本当だ！凄い偶然ですね(^_^;)
「MURASAKI」の由来は、今度聞いときます！
by いけ麺 (2009-10-08 02:34) 

　穂先メンマならではの食感が好きです(^^)
　平打ちの麺も美味しそうですね☆

by たろう (2009-10-08 04:29) 

はじめまして。
ご訪問niceありがとうございました^^
「むらさき」は醤油の別名ですね、お寿司屋さんなんかでは今でも言ってますよね。
by 悪魔くん (2009-10-08 06:41) 

チュルチュル～～｡≠(￣～￣ )　っと食べたいです♪

by ダー (2009-10-08 07:51) 

私は博多なので、豚骨ラーメンばっか食べてて、
つけ麺ってお店で食べたことないんですが、
このつけだれ、ずずずっと、してみたいです☆
それと穂先メンマ、おかわりしたいです！
by せついぬ (2009-10-08 09:38) 

はじめまして！ご訪問!ありがとうございました。
ちぢれ麺は大好きなのでこしもあって美味しそう
ですね～。メンマも見た目からしてとても美味しそう
です。私もこんなつけ麺味わってみたいです♪

by citron (2009-10-08 12:03) 

世の中は”つけ麺”ブームですね。平ちぢれ麺が良いです。ホントに”メンマ”長いですね・・・。
by chal (2009-10-08 13:18) 

うわ、、うまそう、、、
平打ち麺があっていそうなスープですね
こりゃ、食ってみたい！
是非食わなければ！
by hir (2009-10-08 22:24) 

おいしそうですね～
つけ麺食べてみたいです。
by ポキ (2009-10-08 22:44) 

■いけ麺さん
　こんばんは！
　キャラが似ているのかもしれませんねｗ
　MURASAKIお願いいたします。


■たろうさん
　こんばんは！
　穂先メンマ共感してくれて
　ありがとうございます！
　食感いいですよね！


■悪魔くんさん
　こんばんは！
　こちらこそありがとうございます！
　ムラサキそうなんですか！
　初めて知りました！


■ダーさん
　こんばんは！
　いやいや！
　ずるずるずる～でｗ


■せついぬさん
　こんばんは！
　博多うらやましいです！
　豚骨も大好きなんですよ！


■citronさん
　こんばんは！
　こちらこそありがとうございます！
　平打ちちぢれっていうのが
　ポイントですよね＾＾


■chalさん
　こんばんは！
　メンマは今まで食べた中で
　一番長かったです！
　味も食感も満足！


■hirさん
　こんばんは！
　ぜひぜひチャレンジしてください！
　麺とスープがいい感じでしたよ＾＾


■ポキさん
　こんばんは！
　つけ麺好きですか？
　はやりのドロドロではないですけど、
　美味しいですよ～

by kazukazu (2009-10-09 01:43) 

つけ麺はいまいち名古屋には根付かないようです。
平打ち麺はつけだれとのなじみが良さそうですね。
by ａｒａｎｊｕｅｓ (2009-10-09 15:20) 

ご訪問ありがとうございました。
つけ麺、おいしそうですね。

by YellowDog (2009-10-09 23:32) 

とんこつ醤油も好きですが魚介系も大好きです＾＾
忍者の「ピタッ」ていうもの、面白い☆
by 雨の弓 (2009-10-10 00:08) 

■ａｒａｎｊｕｅｓさん
　こんにちは！
　名古屋はあまりないんですか。。。
　でも同じ麺類として、味噌煮込みうどんが！


■YellowDogさん
　こんにちは！
　こちらこそありがとうございます。
　美味しかったですよ＾＾


■雨の弓さん
　こんにちは！
　魚介系と動物系のダブルスープが
　主流ですよね！
　ピタッ！お気に入りです。
　使ってみてください＾＾

by kazukazu (2009-10-10 15:49) 

ここは見た目もあっさりとしたつゆなんですね。
うちの近くにつけめんの専門店ができたので、
行ってみようかな。
by youzi (2009-10-10 22:23) 

MURASKIは～
ひょっとして寿司用語でいう醤油のむらさき？？
違うか・・・？（笑）
by lunch (2009-10-11 18:57)