知内産ジャンボ牡蠣＠とれたて美味いもの市

とれたて美味いもの市 の 知内産ジャンボ牡蠣 をいただく。




「知内産ジャンボ牡蠣(加熱用) 1kg お試しモニター5名様募集」に
モニター応募したところ、見事に当選！



品物が届いたので、早速試食！





梱包された状態。




開封！


ぱかっ！




知内産ジャンボカキ 1kg登場！

どどん！



一粒、一粒が大きい！

というのも、この知内産の牡蠣は身だけで約27gもあるのである！


その理由として、
通常、牡蠣の養殖は波の少ない静かな内海で行われるのだが、
知内の牡蠣は目の前に広がる外海 津軽海峡で行われるため、
餌であるプランクトンが豊富なのである。

さらに、急激に満ち引きする激流と荒波で育てられるので、
甘みたっぷりのプリプリとした大粒の牡蠣が育つとのこと。

また、綺麗な外海なので、臭みもなく甘みが強いのである。


そりゃ、楽しみだ！



ちなみに、牡蠣は海のミルクと呼ばれる程、栄養たっぷりであり、
グリコーゲン、亜鉛、タウリン、鉄、ビタミンA、ビタミンB等が豊富！




数えてみたら、なんと40個も入っていた！



さぁて、どう調理しようかな～ と、自然解凍しながらメニューを考える。



解凍後の牡蠣。

どん！



良い香りがする～！



大粒でプリプリ！





40個もあるなら、それなりの量が作れるなぁ～




と、構想を練りながら調理開始！



とんとんとん！




ちゃっちゃっちゃっ！




じゅーじゅー！




ぱちぱちぱちっ！




ぴーぴーぴー！




・・・・・・・・・・




・・・・・・・・・・




・・・・・・・・・・




よっしゃ！！！




まず最初に完成したのが、かきめし！

じゃん！


ほくほく～！


牡蠣を15個使用！






続いて、かきのバター焼き！

じゃじゃん！


こんがり～！


牡蠣を8個使用！






最後にカキフライ！

じゃじゃじゃん！


あつあつ～！


牡蠣を17個使用！


計40個の牡蠣を一気に使ってみた！




どどどん！




美味そう！！！



まずはカキのバター焼きから。

ひょい！



ぱくりっ！




(*´Д｀)ンマー！！



おぉ！


めっちゃうまい！！



牡蠣が大きいだけあって、プリプリ！



牡蠣の旨味をそのまま感じられる！



これ最高！





続いて、カキフライ。

自家製タルタルソースをかけちゃう。




ひょいっ！



かしゅっ！



じゅわっ！




(*´Д｀)ンマー！！



ジューシー！


食べ応えある！


揚げ加減もばっちり！


やっぱりカキフライは大きくないとね！




そして、最後にかきめし。



香りがめっちゃいい～！




ひょいっ！



ぱくっ！



(*´Д｀)ンマー！！


プリプリだよっ！



おこげもばっちり！




がぶっ！



(*´Д｀)ンマー！！


牡蠣の旨味がお米に染み渡っている！




料理の才能があるんじゃないのかというほど美味しい！



いや、単に素材が良いだけかな？(笑)





一気にがっついちゃう！



がつっがつっがつっ！





がつっがつっがつっ！





がつっがつっがつっ！





っと、綺麗に全部完食。



_/_/_/_/_/ モニター評価 _/_/_/_/_/
　　　　味　　　：☆☆☆☆(4.9点)
　　　　量　　　：☆☆☆☆☆(5.0点)
　　 ｵﾘｼﾞﾅﾘﾃｨ：☆☆☆☆(4.0点)

　　　満足度 ：☆☆☆☆(4.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点



カキ1kg分、しっかりと堪能！

かきめし、カキフライ、カキのバター焼き、いずれもうまくいった！

大粒のカキはプリプリしていて美味しい！

めっちゃ大満足だぁ！！！



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北海道道南知内産殻付牡蠣



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タグ：とれたて美味いもの市 カキフライ かきめし かきのバター焼き モニター モニプラ モニター当選 牡蠣 知内産 津軽海峡

コメント 14

きゃ～～～～～っ、美味しそう(人´∀`).☆.｡.:*･ﾟ
「ひょいっ！」の画像の前で、口を開けちゃいそうになりました。
by hatsune (2011-03-24 01:51) 

牡蠣は大好物です！　ご馳走様でした（＾ｕ＾）
by hirochiki (2011-03-24 06:16) 

いつも拝見してフードファイターっぷりは分かってるつもりでしたが、
大粒の牡蠣を一気に40個！！！！(☆Д☆)
すげぇ。。。
by とり (2011-03-24 06:52) 

きゃ～！！美味しそう！！！！！
カキ大好きですぅ。
食べたくなっちゃったなぁ～。
by うかちょん (2011-03-24 08:32) 

牡蠣４０個ですか？
そんなに食ったら、当分いらないです＞＜；
by くまら (2011-03-24 11:18) 

この記事を拝見して、今夜はカキフライ食いに行ってきます。
by penny (2011-03-24 15:27) 

特に牡蠣飯がうまそう！！
あと、むき身の牡蠣と小っちゃく切ったベーコンをホイルにくるんで焼くのも、お勧めです。
美味しいよー！！
by あーる (2011-03-24 17:12) 

うわ～
贅沢（≧ω≦）ノ
美味しそう！！
by mikan (2011-03-24 21:20) 

■hatsuneさん
　こんばんは！
　ばっちり美味しかったですよ＾＾
　hatsuneさん、口あけて！
　はい、あ～ん！ｗ


■hirochikiさん
　こんばんは！
　いえいえ、お粗末さまでしたｗ
　大好物でしたらたまらないですよね＾＾
　がっつり満喫しちゃいました！


■とりさん
　こんばんは！
　美味しくて、ペロリといけちゃいました＾＾
　まだまだいけますよ～ｗ


■うかちょんさん
　こんばんは！
　夕飯はカキ料理にされました？
　やっぱり大粒のカキは最高です＾＾


■くまらさん
　こんばんは！
　あらまぁ。。。
　カキがあんまり好きじゃなかったりします？
　色々調理法があるのに。。。

by kazukazu (2011-03-25 00:08) 

■pennyさん
　こんばんは！
　美味しいカキフライ食べれました？
　ガブリッといきたくなりますよね＾＾


■あーるさん
　こんばんは！
　かきめしの味付けばっちりいきました＾＾
　ホイル焼きもあるんですね～
　味付けはしょうゆとバターですか？
　次回チャレンジしてみます！


■mikanさん
　こんばんは！
　贅沢にふんだんにがっつりと満喫しちゃいました～
　また食べたいなぁ～ｗ

by kazukazu (2011-03-25 00:10) 

カキのバター焼きなんてビールに合いそう♪
１ｋｇのカキの一気食いは体に毒ですよ！(笑)
by えのみ (2011-03-25 02:32) 

40個の大粒牡蠣を一気に調理・・・・なんという贅沢！
かきめし、めちゃくちゃ美味しそう！たまりません。
by さる１号 (2011-03-25 06:05) 

牡蠣づくしで美味しそう！！
１度に食べるのもったいない感じします
by babu (2011-03-25 23:01) 

■えのみさん
　こんばんは！
　確かにビールにぴったりです＾＾
　一気食いは食の醍醐味ですｗ


■さる１号さん
　こんばんは！
　贅沢ですよね～＾＾
　かきめし、絶品でした～
　また食べたいです！


■babuさん
　こんばんは！
　食には妥協したくないので、
　一気に食べちゃいました＾＾
　お陰で大満足でしたよｗ

by kazukazu (2011-03-26 00:13)