黒豚の野菜蒸しセット 遊食豚彩 いちにいさん＠日比谷

東京都千代田区有楽町の
遊食豚彩 いちにいさん 日比谷店 で 黒豚の野菜蒸しセット を食す。


最寄り駅は東京メトロ日比谷駅。
A4出口から徒歩1分の場所にある。



鹿児島物産展 かごしま遊楽館 の2Fにある かごしま黒豚の専門店！


かごしま黒豚とは、
成長期にサツマイモを食べさせることで、独特の旨味と甘味が増した豚のこと。


ランチメニュー(11:00～15:45)はこんな感じ。




注文後、最初に登場したのが突き出しの黒豚味噌。


ぱくぅ！


甘めの肉味噌。

お酒のおつまみに合いそう！




さらに10分ほどで、黒豚の野菜蒸しセット(￥1,050) 登場！



おぉ！豪華！



まずは、豚汁からいただく。


丼サイズのお椀！


ずずずっ！


おいしい！


汁の中にかごしま黒豚の脂が溶け出しているので、
しっかりとした旨味 と ほんのりとした甘味 を感じる！



そのかごしま黒豚をいただく。
ひょいっ！


ぱくりっ！


おいしい！

めっちゃやわらかいぃ！



続いて、黒豚のしゃぶしゃぶ。


ほんのりピンク色に蒸されている。


ポン酢につける。
ちょんっ！



ぱくりっ！


(*´Д｀)ンマー！！


やわやわぁ～！

その上、しっかりと凝縮された旨味を感じる！



この秘密は、肉の厚さ！


厚すぎると肉の食感が硬くなるし、薄すぎると旨味が弱くなっちゃう。


まさに絶妙な薄切りによる相乗効果！




続いて、蒸し野菜。


かぼちゃ、にんじん、しめじ、ブロッコリー、さつまいも、キャベツと盛りだくさん。



カボチャをいただく。
ちょんっ！


ぱくぅ！


ホクホクでおいしい！


他の野菜ももちろんホクホク！



玉子焼き。


ぱくっ！


これはボソボソしていて、いまいち。。。



そして、ちらし寿司。


このちらし寿司も蒸されている！


ぱくりっ！


ほんのりとした酸味が効いたほかほかのちらし寿司。


味はまあまあかな。




最後に、デザート。



ピンクグレープフルーツ、巨峰、パイナップルの3種のフルーツ。



一気にがっついちゃう！


ばくっ！ばくっ！ばくっ！



っと、完食！



_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.8点)
　　　量　　：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点



絶妙な薄切りのかごしま黒豚、おいしい！

遅めのランチ時間の訪問だったにも関わらず、行列していたのにも納得！

ただ、店員がおばちゃんばかりで接客が激しく雑だった。。。

淡々とさばいている感じだったけど、それさえ気にしなければアリかな。。。



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住所：東京都千代田区有楽町1-6-4 千代田ビル2F
電話：[phone]
時間：月～土11:00～22:30、日・祝11:00～21:30
定休：無休
ＨＰ ：http://ichiniisan.jp/
食べログ：遊食豚彩 いちにいさん 日比谷店 （豚しゃぶ / 日比谷駅、有楽町駅、銀座駅）

タグ：東京都 千代田区 日比谷駅 ランチ 豚しゃぶ 肉料理 遊食豚彩 いちにいさん 豚肉 蒸し野菜 鹿児島 かごしま黒豚

コメント 8

打って変わってえらく上品ですね。
by 楽しく生きよう (2012-01-19 06:01) 

豚汁好きです＾＾
それにしても大きな豚汁やったみたいですね
by なまけもの (2012-01-19 10:36) 

豚汁の椀の大きさ、バランスがとれていない気がします。これが妙に存在感がありますね。豚汁なら白いご飯で欲しいなぁ
by さる１号 (2012-01-19 18:06) 

ヘルシーな感じですね。これはいくらでも入りそう。
一時蒸野菜に凝ったことがあったけど、またやってみようかなあ。
たれが決め手ですけど。
by あーる (2012-01-20 23:55) 

■楽しく生きようさん
　こんばんは！
　え！？
　何が上品で、何が下品なんですか？（＾＾；


■なまけものさん
　こんばんは！
　食べ応えがある豚汁でした＾＾


■さる１号さん
　こんばんは！
　ここの豚汁は甘めの味付けですので、白ご飯なくても、
　これだけで十分な一品として確立している感じでした～＾＾


■あーるさん
　こんばんは！
　蒸し野菜、おいしいです＾＾
　確かにタレに左右されますよね！
　あーるさん、オススメのタレは何ですか？

by kazukazu (2012-01-21 01:20) 

ここのお肉は評判いいですよね。
一度食べてみたいと思いつつ、何年経ってしまったんだろう……(;^_^A アセアセ
by hatsune (2012-01-22 19:42) 

こちらのお店、カレッタ汐留店と、鹿児島県の国分店に行った事があります。そば汁で食べるシャブシャブが美味しかったです。＾＾
by ３８４１０４１５ (2012-01-22 23:24) 

■hatsuneさん
　こんばんは！
　オススメですよ～＾＾
　薄切りの豚バラが絶妙です！
　ぜひお試しください！


■３８４１０４１５さん
　こんばんは！
　そうなんですよね～
　めんつゆで食べるしゃぶしゃぶとして有名ですよね！
　次回は夜に訪問してみます＾＾

by kazukazu (2012-01-25 00:03)