炎の味噌＆白麻婆つけ麺 札幌 炎神＠大つけ麺博 2012 [├ ラーメン・つけ麺]
東京都港区浜松町駅前 特設会場で開催中の 大つけ麺博 2012 で
第二陣 の 札幌 炎神 の 炎の味噌＆白麻婆つけ麺 を食す。
最寄り駅はJR浜松町駅。
駅前の特設会場で開催。
◆第二陣◆
・一杯目：中華蕎麦サンジ
・二杯目：博多新風
に続いて、3杯目に並んだのが 札幌 炎神！
北海道札幌の味噌ラーメンのお店。
行列に並ぶこと75分で、炎の味噌＆白麻婆つけ麺(￥800) を購入。
まさか1時間以上並ぶとは。。。
つけ汁は、自家製味噌つけ汁に白麻婆がかかったもの。
どろっ！とした乳化スープ！
まずは、太ストレート麺だけでいただく。
ひょいっ！
ちゅるちゅるぅ～！
(*´Д｀)ンマー！！
北海道小麦を使用しており、コシがある！
喉越しと食感がいいね！
続いて、つけ汁を
ずずずぅ～！
(*´Д｀)ンマー！！
まろやかで芳醇な豚骨鶏ガラベースの味噌つけ汁！
これに山わさびが効いた白麻婆が絡んで絶妙な味わいに！
早速、このつけ汁に麺を絡めて、
ちゅるちゅるちゅる～！
(*´Д｀)ンマー！！
ピリ辛ドロドロつけ汁にコシのある麺がよく絡む！
全体的なバランスが良く、非常においしい～！
トッピングは角切肉。
メンマ、味玉、のり。
ねぎ。
デフォルトでこれだけトッピングが付いているのは嬉しい！
味噌つけ汁に白麻婆をよく混ぜ合わせて、味の変化を楽しみながら、
ちゅるちゅるちゅる～！
っと、一気に完食。
_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
スープ ：☆☆☆☆(4.6点)
麺 ：☆☆☆☆(4.4点)
具 ：☆☆☆☆(4.0点)
値段 ：☆☆☆(3.0点)
総合 ：☆☆☆☆(4.6点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
非常にバランスのとれた一杯！
途中から白麻婆を混ぜ合わせることで味の変化を楽しめるのもいいね！
ちなみに、3店舗の合計並び時間は2時間15分！
こんなに並ぶとは思わなかったけど、それなりに満足の三杯！
次回は、激戦区第三陣へ！
このつけ麺を食べたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
『大つけ麺博2012 日本一決定戦!!』
住所：東京都港区浜松町2-3
会場：浜松町駅前 特設会場
開催期間：9/27(木)～10/17(水)
時間：11:00～22:00(LO 21:30)
ＨＰ ：http://dai-tsukemen-haku.com/
第二陣 の 札幌 炎神 の 炎の味噌＆白麻婆つけ麺 を食す。
最寄り駅はJR浜松町駅。
駅前の特設会場で開催。
◆第二陣◆
・一杯目：中華蕎麦サンジ
・二杯目：博多新風
に続いて、3杯目に並んだのが 札幌 炎神！
北海道札幌の味噌ラーメンのお店。
行列に並ぶこと75分で、炎の味噌＆白麻婆つけ麺(￥800) を購入。
まさか1時間以上並ぶとは。。。
つけ汁は、自家製味噌つけ汁に白麻婆がかかったもの。
どろっ！とした乳化スープ！
まずは、太ストレート麺だけでいただく。
ひょいっ！
ちゅるちゅるぅ～！
(*´Д｀)ンマー！！
北海道小麦を使用しており、コシがある！
喉越しと食感がいいね！
続いて、つけ汁を
ずずずぅ～！
(*´Д｀)ンマー！！
まろやかで芳醇な豚骨鶏ガラベースの味噌つけ汁！
これに山わさびが効いた白麻婆が絡んで絶妙な味わいに！
早速、このつけ汁に麺を絡めて、
ちゅるちゅるちゅる～！
(*´Д｀)ンマー！！
ピリ辛ドロドロつけ汁にコシのある麺がよく絡む！
全体的なバランスが良く、非常においしい～！
トッピングは角切肉。
メンマ、味玉、のり。
ねぎ。
デフォルトでこれだけトッピングが付いているのは嬉しい！
味噌つけ汁に白麻婆をよく混ぜ合わせて、味の変化を楽しみながら、
ちゅるちゅるちゅる～！
っと、一気に完食。
_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
スープ ：☆☆☆☆(4.6点)
麺 ：☆☆☆☆(4.4点)
具 ：☆☆☆☆(4.0点)
値段 ：☆☆☆(3.0点)
総合 ：☆☆☆☆(4.6点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
非常にバランスのとれた一杯！
途中から白麻婆を混ぜ合わせることで味の変化を楽しめるのもいいね！
ちなみに、3店舗の合計並び時間は2時間15分！
こんなに並ぶとは思わなかったけど、それなりに満足の三杯！
次回は、激戦区第三陣へ！
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『大つけ麺博2012 日本一決定戦!!』
住所：東京都港区浜松町2-3
会場：浜松町駅前 特設会場
開催期間：9/27(木)～10/17(水)
時間：11:00～22:00(LO 21:30)
ＨＰ ：http://dai-tsukemen-haku.com/
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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75分の待ち時間・・・凄いですねー
待っている間に前の食べたラーメンが消化されて丁度よかったりして＾＾
山わさびが効いた白麻婆、凄く美味しそう
これもそそられますね(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪
by さる１号 (2012-10-12 06:00)
美味しそう！
今回の３店の中では、このお店が一番気になるかなぁ♪
ピリ辛の濃厚つけ汁・・・
すっごい好みかも＾＾
それにしても、合計２時間１５分・・・
さすがです＾＾
でも、第三陣はもっと大変かも・・・w
つけ麺界のFCバルセロナのような豪華メンバーの中から、どのお店を選ばれるのか・・・
楽しみにしていますよ！
by 名犬ゴン太・・・の兄 (2012-10-12 21:56)
■さる１号さん
こんばんは！
味噌つけ麺、侮れないです！
濃厚クリーミーつけ汁がたまりませんでした＾＾
並び時間が長くて、逆に空腹になっちゃいましたｗ
■名犬ゴン太・・・の兄さん
こんばんは！
そうなんですよね。
第三陣、時間が許す限りでしたら全店制覇したいです。
いかに効率良く並べるかですね＾＾
by kazukazu (2012-10-13 01:07)
つけ麺、久しぶりに食べたくなりました。
by アイ (2012-10-13 22:46)
■アイさん
大つけ麺博開催中ですので、ぜひぜひ＾＾
by kazukazu (2012-10-14 09:58)
白麻婆とはまた意表をついてきますね。ゴマが利いているのかな？
1時間並ぶのはちょっときついけど、食べてみたいですね。
by あーる (2012-10-15 12:36)
■あーるさん
こんばんは！
白麻婆は山わさびが効いたピリ辛のタレでした＾＾
並んでまでも食べていただきたい味でしたよ～！
by kazukazu (2012-10-16 03:04)