チーズバーガー BLACOWS (ブラッカウズ)＠恵比寿

東京都渋谷区恵比寿の BLACOWS(ブラッカウズ)で チーズバーガーを食す。


最寄り駅はJR山手線恵比寿駅。
駅西口から徒歩8分ほどの場所にある。


2009年9月14日にオープンした
ヤザワミートが展開する黒毛和牛バーガー専門店！


相変わらずの人気っぷりで到着時にはしっかりと店前に長蛇の列が。。。

それでも、行列に並ぶこと20分で入店。


メニューはこんな感じ。



店内の黒板には、本日の黒毛和牛が記されている。


使用する黒毛和牛はもちろんA5ランク！



注文してから3分で、まずは ミニサラダ＋クランベリージュース(￥350) 登場。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！


むしゃっ！むしゃっ！むしゃっ！


サラダはレタスのみ。

それに少量のイタリアンドレッシングがかかっているだけ。

これをサラダと言って出しちゃうのは、ちょっと残念なクオリティ。。。



さらに待つこと5分で クラムチャウダー(￥500) 登場。



ひょいっ！


ずずずっ！

おいしい～！


アサリのダシがしっかりと主張してくる！

具だくさんなのも嬉しい！



そして、さらに待つこと10分で チーズバーガー(￥1,200) 登場！



じゃ～ん！



バンズは、メゾンカイザー製オリジナルバンズ。


まんまるのフォルムがかわいい！



パテは、黒毛和牛100%！


肉汁が滴ってる！



チーズは、ゴルビージャックチーズ。


濃厚なコルビーチーズとマイルドなモントレージャックチーズをミックス！



そのチーズの上には、自家製BBQソース。


フレッシュ野菜をふんだんに使ったトマトベースのソース！



さらに、パテの下には自家製タルタルソースとオニオンマリネ。


味に深みをプラス！


ちなみに、定番のレタス、トマト、オニオンが入っておらず、
ソースとパテで食べさせるスタイル！



バーガー袋に入れて、早速かぶりつく！


がぶぅ！

じゅわっ！


(*´Д｀)ンマー！！


肉汁が溢れる！


粗挽きのお肉がめっちゃジューシー！

噛めば噛むほど和牛の旨味を感じる！


そんなパテに負けることなく、

バンズのモフモフした食感！

濃厚なゴルビージャックチーズのコク！

野菜の旨味が凝縮されたBBQソース！

タルタルソースの程良い酸味と食感！


これらが見事に調和した絶品ハンバーガー！

まさにバランスの取れた味の黄金比！



付け合わせには、北海道フライドポテトとピクルス。


ホクホクだけど大量に塩がかかっててしょっぱい！



それでも一気に、


がつっ！がつっ！がつっ！


っと、完食。



_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆☆(4.8点)
　　　量　　：☆☆☆(3.2点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


サラダとポテトは残念だったけど、ハンバーガーだけで言えば☆5つの大満足の一品！

しっかりとした和牛の旨味を感じることができるハンバーガー！

何度でも通いたくなるお店だね。


このハンバーガーを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



　　　　↑　　　現在、ランキング参加中です。
　　　　　　　　このブログの中途半端な順位がわかっちゃいますｗ





住所：東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル1F
電話：[phone]
時間：11:30～22:00
定休：12/31～1/2
ＨＰ ：http://www.kuroge-wagyu.com/bc/
食べログ：BLACOWS （ハンバーガー / 代官山駅、恵比寿駅、中目黒駅）

タグ：東京都 渋谷区 恵比寿 恵比寿駅 ハンバーガー チーズバーガー ランチ BLACOWS ミートヤザワ サラダ クラムチャウダー 黒毛和牛

コメント 10

お肉はもちろんですが、モフモフバンズにそそられますね。(-ε-)/
by tanupo (2012-11-21 00:56) 

■tanupoさん
　こんばんは！
　バンズだけでもじゅうぶんにおいしかったです＾＾
　さすがメゾンカイザー特注品ってところですね！

by kazukazu (2012-11-21 01:42) 

A5ランクの肉を使ったバーガー、凄くそそられます
バンズの断面も凄く美味しそう＾＾
この記事を娘に見せたら連れてゆけとねだられるのは確実。
しょうがないなぁ、連れてってやるよ・・・って自分が一番行きたがっているかも（笑）
by さる１号 (2012-11-21 06:46) 

■さる１号さん
　こんばんは！
　ぜひぜひ娘さんとご訪問してみてくださ～い！
　がぶっ！じゅわっ！を味わっていただきたいで～す＾＾
　ご感想気になりますｗ
by kazukazu (2012-11-22 01:07) 

A5ランクの肉を使ったハンバーガー美味そうですね！
自家製のBBQソースて言うのも惹かれます。

by yasu (2012-11-23 18:26) 

■yasuさん
　こんにちは！
　ここはぜひ一度めしあがられた方がよろしいです～
　オススメですよ＾＾
by kazukazu (2012-11-24 11:31) 

kazukazuさんおひさです。
ハンバーガーおいしそ～(^o^)
退院したら食べに行きたいのだ～(^o^)
by little_snow (2012-11-29 13:24) 

■little_snowさん
　こんばんは！
　おひさしぶりです～！
　お持ち帰りでお風呂につかりながらめしあがってくださ～いｗ
　完全回復待ってます＾＾
by kazukazu (2012-12-01 00:43) 

はじめまして
ダイズさま

お肉が美味しいから、タルタル
がてりやきｿｳｽでも大丈夫なのでしょうか？

クランベリージュースとの
相性が良かったのでしょうか？

バナナジュースだったら？

とてもリラックスできる内容でした。
素敵な記事をありがとうございます＾＾
by namie (2012-12-19 23:54) 

■namieさん
　なんだか不思議な感想どうもありがとうございますｗ
by kazukazu (2012-12-23 01:14)