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大人のお子様ランチ シュングルマン(SHUNGOURMAND)@八丁堀 [■ ハンバーグ]

東京都中央区新川の シュングルマン(SHUNGOURMAND)大人のお子様ランチ を食す。


最寄り駅は東京メトロ日比谷線八丁堀駅
A4出口から徒歩5分ほどの場所にある。
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2014年5月19日オープンの
「食いしん坊や食べることが好きなお客様が集まる場所」をコンセプトにがっつりと肉料理を楽しむことができる肉ビストロ。



お店外観はこんな感じ。
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ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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大人のお子様ランチ、限定5食の黒毛和牛スジカレー、コース料理の3種。





注文してからすぐに、カボチャの冷製ポタージュ 登場。
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ずずずぅ~。

カボチャの甘味がしっかりと感じることができて美味ー!




続いて、ソース
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マスタード、豆板醤ソース、サラダドレッシング。




そこから6分ほどで、大人のお子様ランチ(Lサイズ)(¥2,200) 登場。
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ど~ん!
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注文したのは一番大きなサイズのLサイズ!



プレートの上にのるのは、熟成短角牛入りハンバーグ
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固まりで焼き上げたもち豚ロース
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ネパール産有機スパイスカレーソースがかかった大山鶏フリット
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フェンネルを効かせた自家製サルシッチャ
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ヅケ仕立ての短角牛ロース
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「傾奇者」のナポリタン
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千切りキャベツ、ゆでたまご
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そして、ライス
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それでは、いただきバーグ!
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まずはハンバーグぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


ほんのり赤色が残る絶妙な火入れのハンバーグは肉々しくて力強い仕上がり!
噛めば噛むほどにあふれ出す旨味がたまらなーい!



続いて、もち豚ロース
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肉厚で食べ応え抜群! ザクッと良い食感!



大山鶏フリット
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やわらかくてジューシー!
スパイシーなカレーソースとナイスなマッチング!



サルシッチャ
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プリッとジューシーでフェンネルがいい塩梅で効いている!



ヅケ仕立ての短角牛ロース
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肉々しくありながらもしっとりとやわらかな仕上がり!



ナポリタン
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ムッチムチの極太ナポリタン!


と、どれもこれも (*´Д`)ンマー!!




もちろん白米マリアージュも発動!
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そのまま一気に、



ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!



っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.0点)
   量  :☆☆☆☆(4.2点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


「ぐはー!肉食ったどー!」と叫ばずにはいられない肉尽くしな一品!

「大人のお子様ランチ」と言いつつもはるかにそれを凌駕する「大人すぎるお子様ランチ」!

満足度高しのニクラシイワンプレートディッシュだね。


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店名:シュングルマン(SHUNGOURMAND)
住所:東京都中央区新川2-3-7 浪商ビル1F
電話:03-6222-8464
時間:月~金11:45~13:30,18:00~23:00、土18:00~23:00
定休:日曜・祝日
URL:http://shungourmand.jp/
食べログ:シュングルマンビストロ / 八丁堀駅茅場町駅宝町駅









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共通テーマ:グルメ・料理

おまかせコース やきとり心香@西麻布 [├ 鶏肉・焼鳥]

東京都港区西麻布の やきとり心香おまかせコース を食す。


最寄り駅は東京メトロ千代田線乃木坂駅・日比谷線六本木駅
両駅ともに徒歩6分ほどの場所にある。
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2011年9月7日オープンの
今都内で最も予約の取れない、カウンター10席のみの焼鳥屋さん。



メニューは、おまかせコース(¥6,000+税) のみ。

まずは、アウグス 無濾過ピルスナー(¥1,300+税) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはあぁ~!




まずは、写真不可の 秘密の一皿 をいただく。

新鮮でおいしいー!




続いて、鶏レバーのパテとバケット
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旨味がしっかりとつまった鶏レバーパテ!




さらに、熊本の茄子を軽く焼いて
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じゅわっ!っとジューシー!




大根おろし
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さっぱり~!




軍鶏ささみ
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もちもちっと良い食感!




軍鶏の軟骨
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骨まわりのお肉っておいしいー!




ぼんじり
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プリッっとジューシー!




三つ葉のおひたし
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シャキシャキ!




つくねの炊き合わせ
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あっさりと美味ー!




軍鶏のムネ肉
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程よい弾力が良いね!




お酒もすすみみ、赤ワイン
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ぐびっ!




野菜盛り合わせ
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トマト、しいたけ、レンコン、エリンギ。




さらに、軍鶏もも肉、里芋 を注文。
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旨味たっぷりー!




レバー
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ふわっ!とろっ!

(*´Д`)ンマー!!




ブリオッシュ
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焼き鳥のタレに付けていただく。




そして〆に、特製親子丼(¥880+税)
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かぼちゃの漬物 付き。
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


玉子トロトロの雑炊のような親子丼!

ダシがしっかりと効いていて、サラサラと食べられちゃう一杯!




というわけでそのまま一気に、


さらさらさら~!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆☆(3.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


新年一発目は酉年らしく鶏肉ネタ!

どれも丁寧な仕事で抜群の火入れの品々!

さすが都内ナンバーワン焼き鳥店! おいしかったぁー!
ほたて (*´Д`) コロッケ 食べたい タンメン ハンバーグ王子 ハンバーグブログ 機内食 ハンバーグ

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住所:東京都港区西麻布1-4-4
電話:03-3479-0388
時間:月~土18:00~売り切れ次第終了
定休:第2第4土曜・日曜
HP :http://yakitorishinka.com/
食べログ:やきとり心香焼き鳥 / 六本木駅乃木坂駅麻布十番駅




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2017年 あけましておめでとうございます! [■ その他]

『新年あけましておめでとうございます!』



年が明けて2017年酉年!
平成だと29年!


酉年の平成29年→酉29→鶏29→鶏肉!


鶏肉料理と言えば、



焼き鳥!
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唐揚げ!
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鶏そぼろ!
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骨付き鶏!
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などなど、たくさーん!


というわけで、2017年は鶏肉をメインに食してやるー!



それでは2017年もどうぞよろしくお願いいたします。


2017年1月1日 kazukazu    




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