黒毛和牛焼肉 焼肉 黒牛＠新宿

東京都渋谷区代々木の 焼肉 黒牛 で 黒毛和牛焼肉 を食す。


最寄り駅は小田急小田原線「南新宿駅」。
駅から徒歩7分ほどの場所にある。


“一頭買い”ではなく、あえて“部位ごとに仕入れ”をする焼肉屋さん。


地下にあるお店。


3名で訪問。


焼きスタイルは、卓上埋め込み型。



卓上には、箸・取り皿・焼肉たれ。




まずは、アサヒスーパードライ(￥680+税) で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！！



続いて、キムチ盛合せ(￥780+税)。


白菜キムチ・カクテキ・オイキムチの3種。



豆もやしキムチ(￥400+税)。


シャキシャキッと良い食感。


黒牛サラダ(￥580+税)。




ハツ刺し(￥820+税)。


といただいたところで焼き物登場！


注文したのは、全6種のお肉が楽しめる 黒毛和牛厳選盛り(￥5,600+税)。

まずは、上ハラミ・上タン から。



早速、上タン を じゅじゅじゅう～！



っと、焼き上げたところを


ぱくりっ！

(*´Д｀)ンマー！！

心地良い食感を感じさせながらもやわらかー！


続いて、上ハラミ。




こちらも噛むごとにほどけていく肉繊維がたまらなーい！



ミスジ。


おぉっ！美しすぎる見た目！


じゅじゅじゅう～！



っと焼き上げている最中に、すかさず ライス(大)(￥380+税) を注文。


ちなみに品種は、特別栽培米100％プレミアム魚沼産こしひかり『雪椿』！


ここで焼き上がったミスジにたっぷりたれを絡めてぇ～



必殺の白米マリアージュ発動！


ぐはー！

きめ細かでとろけるような肉質のミスジー！
そこにあわさるつやつやの雪椿ー！

たまらなすぎるマリアージュ！



さらに、焼しゃぶ。


サーロインの焼しゃぶ！


こちらは店員さんが何度も網の上をこするようにサッサッと焼いてくれる！



焼き上がったところをおろしソースをくるんで



再び白米マリアージュ発動～！


こんなん、おいしいに決まってるー！



クリサンカク・特上カルビ。



特上カルビ。




サシたっぷりでジューシーなカルビー！


そして、クリサンカク。

シャッ！シャッ！シャッ！


っと、先ほどの焼きしゃぶと同様、店員さんが焼いてくれる。


焼き上がったところを 白米の上にのせてぇのぉ～



奥義！ローリング白米マリアージュ！


赤身の旨味がしっかりと感じられて白米すすみまくりー！

大盛りご飯とともにペロリと平らげちゃう！


もののまだまだ余力があるので、サガリステーキ(￥2,700+税) を追加注文。



じゅう～！



っとじっくり焼き上げたところをカットしてみると 美しすぎる断面！



これを自分好みに再度火入れをしたところを


ぱくぅ！

これまた肉厚で適度な肉感残しながらもやわらかでおいしいー！



そして〆スイーツに、かき氷 いちごみるく(￥720+税)。


ひんやり～！


そのまま一気に、


わしっ！わしっ！わしっ！


っと完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆☆(4.0点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.8点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


新宿のはずれにひっそりと構える、部位ごとに仕入れをする焼肉屋さん『黒牛』。

それだけに各部位一番ベストの状態を楽しむことができてこれはこれで満足度高し！

何よりも白米がおいしすぎー！


これらの黒毛和牛焼肉を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：焼肉 黒牛
住所：東京都渋谷区代々木3-1-11 代々木パシフィックスクエア代々木ビルB1F
電話：[phone]
時間：月～日17:00～24:00(L.O.23:30)
定休：年末年始
URL：http://www.kokugyu.com/
食べログ：黒牛 （焼肉 / 南新宿駅、参宮橋駅、代々木駅）

タグ：ステーキ 黒毛和牛 代々木駅 新宿駅 黒牛 白米マリアージュ 南新宿駅 代々木 渋谷区 東京都 白米 ビール 焼肉 肉料理 肉