旨包ジューシーハンバーグ＠伊藤ハム

伊藤ハム の チルドハンバーグ を食す。


旨包ジューシーハンバーグ(￥220)。


兵庫県西宮市に本社を置く、ハム・ソーセージ業界2位の大手食品メーカーのチルドハンバーグ。


ふっくら包み製法！




“中は粗挽き、外は細挽きでふっくら包み、二段加熱で旨味をじっくり閉じ込めました。”


一晩寝かせた自家製デミグラスソース！




パッケージ裏面はこんな感じ。


使用している食肉は、「牛肉・豚肉・牛脂肪」。
ソースは、「デミグラスソース」。



というわけで、“調理方法”に従って調理。


【ボイルの場合】
・沸騰しない程度のお湯で、袋のまま約9分温めてください。


じゃん！




たっぷりのデミグラスソースがかかる二段加熱で旨味を閉じ込めた牛鶏豚合挽きハンバーグ！



それでは、いただきバーグ！

ぱかっ！


っと割ったと同時にじんわりとあふれ出す肉汁！


ひょいっ！


ぱくぅ！

細挽きの生地で粗挽きの生地を包み込む“ふっくら包み製法”の牛豚合挽きのパティは、そこまでの肉粒感はないものの程よいジューシー感楽しめる仕上がり！

そこにあわさる自家製デミグラスソースは、炒めた玉ねぎと20種類以上のスパイスなどを加えて一晩寝かせているだけあってコク楽しめる味わい！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと完食。

_/_/_/_/ ﾁﾙﾄﾞﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ評価 _/_/_/_/
　　　味　：☆☆☆(3.5点)
　　　肉感：☆☆☆(3.0点)
　　　肉汁：☆☆☆(3.0点)
　　　ｿｰｽ ：☆☆☆(3.5点)
　　　価格：☆☆☆☆(3.5点)

　　　総合：☆☆☆(3.5点)
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　　　　　　　　　　※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

『伊藤ハム』が手掛ける“旨包シリーズ”のチルドハンバーグ。
“厚み・食感・肉汁”にこだわっているとのことだけどバランスは悪くないかな。
もうちょっとこだわってくれてさらに肉感＆ジューシー感がアップするとさらに嬉しいところ。


-------------------- 商品情報 --------------------
　品　名：旨包ジューシーハンバーグ
　製造者：伊藤ハムデイリー
　発売日：2013年2月15日
　価　格：￥220(税込)
　内容量：104g(固形量64g)
　ｴﾈﾙｷﾞｰ：162kcal(100g当たり)
　URL　：https://www.itoham.co.jp/news/?ItemId=393
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