SSブログ

フォレ・ヌーミー&クリスタル・モンブラン LOUANGE TOKYO Le Musee(ルワンジュ トウキョウ ル ミュゼ)@銀座 [■ スイーツ]

東京都中央区銀座の LOUANGE TOKYO Le Musee(ルワンジュ トウキョウ ル ミュゼ)フォレ・ヌーミー&クリスタル・モンブラン を食す。


最寄り駅は東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」
10番出口から徒歩3分ほどの場所にある。
5412211021_01.jpg

2021年5月8日オープンの
パティシエ世界大会の2冠に輝いたグランシェフが手掛ける、美術館を意味する“Le Musée”を店名に掲げるスイーツ店。


お店入口はこんな感じ。
5412211021_02.jpg


店内はこんな感じ。
5412211021_03.jpg

5412211021_04.jpg

5412211021_05.jpg

5412211021_06.jpg

5412211021_07.jpg

5412211021_08.jpg

5412211021_09.jpg

“Le Musée”という店名なだけに店内はまるで美術館!


イートインスペースはこんな感じ。
5412211021_10.jpg


ティーメニューはこんな感じ。
5412211021_12.jpg

5412211021_11.jpg


実際に茶葉の香りを一つ一つ確認しながら注文できるのが嬉しいところ。
5412211021_13.jpg



というわけで迷いながらも選んだのは、オーガニックエメラルド抹茶(¥1,210)
5412211021_14.jpg

オーガニックの煎茶と抹茶をブレンドしたグリーンティー。

って、これまた器もオシャレ!
ちなみに急須は南部鉄器!



飲みながら待つこと5分ほどで、フォレ・ヌーミー(¥3,850) 登場。
5412211021_15.jpg


どどん!
5412211021_16.jpg

って、想定の斜め上をいくインパクトあるビジュアルのアシェットデセールがキター!


お皿の上には、森と落ち葉をイメージした フィユティーヌ・キャラメルチュイール・ピスタチオアッシェ
5412211021_17.jpg


その脇に、森でくつろぐ くまの“ヌーミー”
5412211021_18.jpg

アーティスティックすぎるw


どこから手を付けたら良いかわからないけど、とりあえず いただきまーす!
5412211021_19.jpg


ひょいっ!
5412211021_20.jpg

ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


ピスタチオアッシェをまとったアイスクリームは、サクサクの食感とともに香ばしさが感じられて美味ー!


さらにクレームショコラの地面の下には、
5412211021_21.jpg

トリュフ風味の白いブリュレとカシスジャムが敷き詰められていて、ばっちりとマッチした甘味と酸味が楽しめるー!


飾りかと思っていた自家製ドライきのこ
5412211021_22.jpg

サクサクッと良い食感ー!



ここで、気持ちよさそうに寝そべるくまのヌーミーをたたき起こして
5412211021_23.jpg


頭から、
5412211021_24.jpg


がりっ!
5412211021_25.jpg

っとしっかりとチョコレート!


そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと完食したところで、


続いては、クリスタル・モンブラン(¥3,300)
5412211021_26.jpg

秋の味覚モンブランをバカラグラス“アルクール”で飾った一品!


上部には、カダイフ・金箔
5412211021_27.jpg


その下に、モンブランクリーム・キャラメルジェノワーズ・クランブルノワゼット・ラムレーズンアイスクリーム など。
5412211021_28.jpg



それでは、いただきまーす!
5412211021_29.jpg



ひょいっ!
5412211021_30.jpg

ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


カダイフのザクザクの食感とともにマロングラッセとフランス産マロン使用のモンブランクリームの風味が押し寄せてくるー!

さらにひんやりレムレーズンアイスクリームの甘味が絶妙なハーモニーを奏でてこれまたたまらないおいしさー!


そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
5412211021_31.jpg

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.0点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.0点)

   総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


店名通りまるで美術館のような洗練した店内の『ルワンジュ トウキョウ ル ミュゼ』。

おしゃれなのは店内だけかと思いきや、しっかりとスイーツもアーティスティックw

他では絶対いただくことのできないスイーツなだけに、ちょっとした贅沢なスイーツタイムを過ごすのにぴったりのお店だね。


こちらのフォレ・ヌーミー&クリスタル・モンブランを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

banner_01.gif
にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
    ↑   現在、ランキング参加中です。
        このブログの中途半端な順位が確認できますw



店名:LOUANGE TOKYO Le Musee(ルワンジュ トウキョウ ル ミュゼ)
住所:東京都中央区銀座1-9-5
電話:03-4400-6606
時間:月~日10:00~19:00(L.O.18:00)
定休:不定休
URL:https://louange-tokyo.com/lemusee/
食べログ:LOUANGE TOKYO Le Museeケーキ / 銀座一丁目駅京橋駅宝町駅









nice!(31)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理