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つけ麺 めん 和正(わしょう)@三軒茶屋 [├ ラーメン・つけ麺]

東京都世田谷区三軒茶屋の めん 和正(わしょう)つけ麺 を食す。


最寄り駅は田園都市線三軒茶屋駅
駅から徒歩7分ほどの場所にある。
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2008年5月13日に、
「永福大勝軒」「ふくろう」を経た店主が満を持してこの地でオープンしたお店。

和風の正油 が店名の由来。


到着時、店前は行列だったが待つこと15分で入店。

メニューはこんな感じ。
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着席してから5分ほどで、つけ麺(大盛)+味玉(¥850+¥50) 着丼!
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南京軒食品の多加水中太縮れ麺

大盛は麺2玉分!



まずは、この中太麺だけをいただく。
ひょいっ!
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ちゅるちゅる~!


(*´Д`)ンマー!!


つるつるぷりぷり麺!

ほどよい噛みごたえのある食感と喉越しが非常に良い!



続いて、つけ汁をいただく。
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ずずずぅ~!


(*´Д`)ンマー!!


魚介をふんだんに使用した純生和風醤油味!

魚介の旨味とほんのりとした甘味と酸味が見事に調和!

さらに、動物系のコクもしっかりと感じる!



このつけ汁を浸して、
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ずるずるずる~!


(*´Д`)ンマー!!


麺とつけ汁の絡みも良く、相性バッチリ!

麺とつけ汁がそれぞれお互いを引き立ててる!


レベルが高い一杯!



具は、海苔刻みネギの他に、チャーシュー
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柔らかくておいしい!


メンマ
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コリコリ食感!


味付玉子
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硬めの茹で加減。
これは普通。



そのまま一気に、


ずるずるずる~!


っといただき、最後にスープ割
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁ~!


っと、完食!
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_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
   スープ :☆☆☆☆(4.5点)
   麺   :☆☆☆☆(4.5点)
   具   :☆☆☆(3.8点)
   値段  :☆☆☆(3.8点)

   総合  :☆☆☆☆(4.5点)
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            ※☆5.0点満点


魚介をうまくいかした大満足の一杯!

多加水のプリプリ麺も美味しかった!

味はもちろんのこと、何よりも接客が良く、また来たいと思わせてくれるお店。

次は中華麺を食べに行こうっと!


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住所:東京都世田谷区太子堂2-6-2
電話:非公開
時間:11:30~14:30, 18:30~22:00
定休:月曜
HP :なし
食べログ:めん 和正 ラーメン / 三軒茶屋駅西太子堂駅池尻大橋駅




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