元祖！和牛ハンバーグ膳 金澤ミート＠金沢 in 金沢グルメ旅(3日目⑦)

石川県金沢市堀川新町の 金澤ミート で 元祖！和牛ハンバーグ膳 を食す。


最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩4分ほどの金沢フォーラスの6Fにある。


2012年10月17日オープンの
日本各地からハンバーグに合う和牛のみを厳選したという金沢発の和牛ハンバーグ専門店。


お店外観はこんな感じ。



卓上には、爪楊枝・紙ナプキン・おしぼり・箸。



メニューはこんな感じ。


　・元祖！和牛ハンバーグ膳　　　　　　　　　　　　　　　￥1,180+税
　・アボカド乗せ和牛ハンバーグ膳　　　　　　　　　　　　￥1,380+税
　・完熟トマトとモッツァレラの和牛ハンバーグ膳　　　　　￥1,380+税
　・合挽きハンバーグとチキンステーキの盛り合わせ膳　　　￥1,180+税
　・合挽きハンバーグとチキン南蛮の盛り合わせ膳　　　　　￥1,180+税
　・チェダーチーズ乗せ和牛ハンバーグ膳　　　　　　　　　￥1,380+税
　・さっぱり大葉おろしの和牛ハンバーグ膳　　　　　　　　￥1,280+税
　・贅沢！大海老フライと和牛ハンバーグ膳　　　　　　　　￥1,580+税
　・合挽きハンバーグと盛り沢山盛り合わせ膳　　　　　　　￥1,580+税
　・合挽きハンバーグとアボカドのロコモコ丼　　　　　　　￥1,180+税
　・合挽きハンバーグの石焼ビビンバ丼　　　　　　　　　　￥1,180+税
　・合挽きハンバーグ乗せ焼きチーズカレー膳　　　　　　　￥1,180+税




注文してから10分ほどで、元祖！和牛ハンバーグ膳(￥1,180+税) 登場。



じゃん！




全然熱々じゃない鉄板の上には、和牛100％ハンバーグステーキ。


ソースは、オススメのさっぱり香味和風ソース。

って、なんだかいびつな形なんですけどｗ



付け合わせに、フレンチフライ・ざく切りキャベツ。



そして、炊き立てご飯。


全然炊き立てではないけどｗ


赤だし味噌汁。



4種の惣菜。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

“時間を惜しまず丁寧に全て手作り”を公言しているせいか、“パックマン”のような形の和牛100％パティは、肉汁感はそこまでないもののそこそこの肉感が！

そこにあわさる和風ソースはあってもなくてもどちらでも良いくらいインパクトないけど、全体としてはそこまで悪くない仕上がり！



というわけで、必殺白米マリアージュ発動！


“炊き立てご飯”と謳っている割にはカピカピになったお米がところどころ入っているけどｗ


ちなみにそんなご飯で良ければお替わりは自由！ｗ





それでもそのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.2点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.2点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


金沢駅近くに構える和牛ハンバーグ専門店『金澤ミート』。

新幹線乗車前のラストチャンスとしてダメ元でハンバーグ店に訪れてみたものの、鉄板が冷めていたり、適当な接客の店員さんだったりとお味以上になかなかのホスピタリティｗ

とりあえず金沢で食べるならお肉よりもお魚系なのかね～。

というわけでこれにて金沢グルメ旅終了！

→ まとめ記事へ。


それでもあえてこちらの金澤ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



　　　　↑　　　現在、ランキング参加中です。
　　　　　　　 このブログの中途半端な順位が確認できますｗ

店名：金澤ミート
住所：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F
電話：[phone]
時間：月～日11:00～23:00
定休：不定休(金沢フォーラスに準ずる)
URL：http://www.kanazawameat.com/
食べログ：金澤ミート （ハンバーグ / 北鉄金沢駅、金沢駅、七ツ屋駅）

タグ：肉料理 金澤ミート 金沢グルメ旅 グルメ旅 石川県 肉 黒毛和牛 金沢市 白米マリアージュ 牛肉 堀川新町 金沢駅 和牛 ハンバーグ

フルーツ大福 菓舗カズナカシマ(Kazu Nakashima)＠金沢 in 金沢グルメ旅(3日目⑥)

石川県金沢市東山の 菓舗カズナカシマ(Kazu Nakashima) で フルーツ大福 を食す。


最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩26分ほどの場所にある。


2016年6月オープンの
1881年(明治14年)創業の和菓子店『中島』の4代目中島一氏が手掛ける“生きている和菓子”をテーマに掲げる和菓子屋さん。


“ひがし茶屋街”にあるお店。




お店入口はこんな感じ。



創業百四十年、老舗和菓子屋のカフェ。



店外行列はなかったものの店内に入ってみると数人の店内行列が。

テイクアウト用のフルーツ大福を眺めながら行列に並ぶことに。



待つこと20分程で席にご案内。

メニューはこんな感じ。




　・パイン大福ｏｒいちご大福とお抹茶ｓｅｔ　　　　　　￥1,300+税
　・ミカン大福とお抹茶ｓｅｔ　　　　　　　　　　　　　￥1,800+税
　・キウイ大福お抹茶ｓｅｔ　　　　　　　　　　　　　　￥2,000+税
　・果物大福（いちご）とソフトドリンクｓｅｔ　　　　　￥1,100+税
　・果物大福（ミカン）とソフトドリンクｓｅｔ　　　　　￥1,600+税
　・果物大福（キウイ）とソフトドリンクｓｅｔ　　　　　￥1,800+税
　・果物大福（いちご）と泡梅酒ｓｅｔ　　　　　　　　　￥1,500+税
　・果物大福（ミカン）と泡梅酒ｓｅｔ　　　　　　　　　￥2,000+税
　・果物大福（キウイ）と泡梅酒ｓｅｔ　　　　　　　　　￥2,200+税
　・果物大福（いちご）と泡葡萄酒ｓｅｔ　　　　　　　　￥1,600+税
　・果物大福（ミカン）と泡葡萄酒ｓｅｔ　　　　　　　　￥2,100+税
　・果物大福（キウイ）と泡葡萄酒ｓｅｔ　　　　　　　　￥2,300+税
　・本日の上生菓子ｓｅｔ　　　　　　　　　　　　　　　￥1,000+税
　・白玉冷やしみたらしｓｅｔ　　　　　　　　　　　　　￥1,000+税
　・黒ぜんざいと加賀棒茶　　　　　　　　　　　　　　　￥1,100+税
　・栗ぜんざいと加賀棒茶　　　　　　　　　　　　　　　￥1,200+税
　・白玉冷しぜんざいと加賀棒茶　　　　　　　　　　　　￥1,000+税
　・贅沢な抹茶パフェと加賀棒茶　　　　　　　　　　　　￥1,500+税
　・泡葡萄酒に合わせた上生菓子ｓｅｔ　　　　　　　　　￥1,500+税
　・地酒に合わせた上生菓子ｓｅｔ　　　　　　　　　　　￥1,200+税


注文してから2分ほどで、いちご大福(1/2)＆ミカン大福(1/2)とお抹茶set(￥1,800+税) 登場。



プレートの上には、いちご大福＆ミカン大福。


見た目も鮮やかでおいしそうー！


さらに、お抹茶。




それでは、いただきまーす！



早速、いちご大福 を ひょいっ！


ぱくぅ！　じゅわっ！

(*´Д｀)ンマー！！


もちもち生地の中には白あんとジューシーなあまおう！
あんこと果物による華麗なるマリアージュ発動でコイツはおいしすぎるー！



続いて、ミカン大福。


ぱくりっ！　じゅわっ！

(*´Д｀)ンマー！！


見たまんまにみずみずしいみかーん！
果実と和菓子がそれぞれを見事に引き立てていて美味ー！


フルーツ大福たまらーん！


お抹茶 を


ずずずぅ～！


っといただきながらそのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆(2.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


ひがし茶屋街に構える行列する甘味処『菓舗 Kazu Nakashima』。

見た目も鮮やかで映えること間違いなしのフルーツ大福！

美味しかったー！

けど、価格設定が強気すぎー！

それでもお店を出た時には信じられないくらいの大行列になってたー。

→ 続く。


こちらのフルーツ大福を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



　　　　↑　　　現在、ランキング参加中です。
　　　　　　　 このブログの中途半端な順位が確認できますｗ

店名：菓舗カズナカシマ(Kazu Nakashima)
住所：石川県金沢市東山1-7-6
電話：[phone]
時間：月～水・金～日10:00～18:00
定休：木
URL：https://kazunakashima.gorp.jp/
食べログ：菓舗 カズナカシマ （和菓子 / 北鉄金沢駅、七ツ屋駅、金沢駅）

タグ：茶屋街 いちご 苺 みかん ミカン スイーツ 金沢市 金沢グルメ旅 グルメ旅 フルーツ大福 抹茶 大福 東山 石川県 金沢駅 ひがし茶屋街 和菓子 甘味処 カズナカシマ

能登牛と能登豚のハンバーグ ビストロとどろき亭＠金沢 in 金沢グルメ旅(3日目⑤)

石川県金沢市東山の ビストロとどろき亭 で 能登牛と能登豚のハンバーグ を食す。


最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩24分ほどの場所にある。


1923年(大正12年)築の銀行を当時のままに改修した大正ロマン溢れる老舗ビストロ＆ワインバー。


“ひがし茶屋街”界隈にあるお店。



お店外観はこんな感じ。


本当はこちらで食べる予定ではなかったもののお店の脇を通りかかった際のランチメニューの看板に“ハンバーグ”の文字を見つけて衝動的に入店ｗ


店内は風情があって天井も高くめっちゃ良い雰囲気。



卓上には、塩・胡椒・砂糖・爪楊枝・紙ナプキン。



ランチメニューはこんな感じ。




　・能登豚のカレー　　　　　　　　　　　　　　　￥980
　・ハーフカレー　　　　　　　　　　　　　　　　￥800
　・能登牛と能登豚のハンバーグカレー　　　　　￥1,760
　・とどろき亭ローストビーフカレー　　　　　　￥1,870
　・シェフ一押し！ローストビーフ丼　　　　　　￥1,550
　・能登牛と能登豚のハンバーグ　　　　　　　　￥1,450
　・能登豚ロース肉の塩麹グリル　　　　　　　　￥1,700
　・能登直送鮮魚のオーブン焼き　　　　　　　　￥1,750
　・牛ホホ肉のビーフシチュー　　　　　　　　　￥2,300



注文してから3分ほどで、セットの サラダ 登場。


フレンチドレッシングのかかる千切りキャベツ主体のサラダ。



そこから2分ほどで、能登牛と能登豚のハンバーグ(￥1,450) 登場。



じゃん！


って、はやっ！
作り置きか？って思っちゃうくらい早いサーブｗ


それでも気を取り直して、
プレートの上には 能登牛＆能登豚使用のハンバーグステーキ。


ソースは、トマトクリームソース。


付け合わせに、チンゲン菜・ニンジン・サツマイモ。



そして、ライス。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくりっ！

(；´Д｀)ｱﾚｰｰｰ!?


ご当地能登牛＆能登豚使用の手作り感あるパティは、むぎゅ！っと力いっぱいプレスしたような肉粒感一切感じられないチープな仕上がり。。。

さらにその上にかかる、ギョッとするようなオレンジカラーのトマトクリームソースは、キツメの酸味がありながらも大量の生クリーム投入によりなんだかボケた味わいに。。。

な、なんだこれ。。。


とか思いながらも、必殺白米マリアージュ発動！




そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆(1.8点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.1点)

　　　総合 ：☆(1.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


大正ロマンあふれるおしゃれな雰囲気の『ビストロとろどき亭』。

老舗の味わい＆ご当地能登牛と能登豚を使ったハンバーグが楽しめると思い、衝動的に入店！

してみたもののまさかの華麗なる肩透かしバーグで、めちゃくちゃ後悔！

“時間”も“お金”も“全て無駄にした、とはまさにこのこと！

その上接客もなんだか適当なやっつけスタイルだったなぁ。。。

お店の雰囲気が良いだけに非常に残念。

→ 続く。


それでもあえてこちらのハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



　　　　↑　　　現在、ランキング参加中です。
　　　　　　　 このブログの中途半端な順位が確認できますｗ

店名：ビストロとどろき亭
住所：石川県金沢市東山1-2-1
電話：[phone]
時間：月～金11:30～14:30,18:00～22:30,22:30～24:30(L.O.24:00)、土・日・祝11:30～15:30,18:00～22:30,22:30～24:30(L.O.24:00)
定休：なし
URL：https://slowlife-kanazawa.com/todorokitei/
食べログ：金沢とどろき亭 （洋食 / 北鉄金沢駅、金沢駅、七ツ屋駅）

タグ：金沢グルメ旅 グルメ旅 東山 金沢駅 金沢市 石川県 ビストロ とどろき亭 ランチ 豚肉 牛肉 肉料理 肉 ハンバーグ