かぶら寿し 佃の佃煮＠金沢 in 金沢グルメ旅(3日目④)

石川県金沢市下新町の 佃の佃煮 下新町本店 の かぶら寿し を食す。


最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩22分ほどの場所にある。


1946年創業の
素材本来の美味しさを味わってもらえるよう添加物不使用にこだわり続ける佃煮屋さん。


お店外観はこんな感じ。


“金沢城公園”から移動する道中に発見して衝動的に入店。


してみたら、“かぶら寿司”が売ってる！



昨日のランチの際にいただいてからずっと気になっていたヤツ！


というわけで、佃の自家製 かぶら寿し(￥810) 購入。




荒波にもまれた国産の天然鰤をたっぷりと使用し、地元のかぶらではさみ、米糀でじっくりと熟成させた贅沢な漬物。


“お召しあがり方”はこんな感じ。


　・麹は、洗わずに、そのまま食べやすい大きさに切ってお召しあがりください。



開封！　じゃん！



適当にカットして、それではいただきまーす！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


青かぶらのシャキシャキな食感と噛みしめる度に感じる天然ブリの旨味がお口の中であわさってめっちゃ美味ー！

白米にはもちろん、お酒との相性もばっちり！


そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


ちなみに『下新町本店』で購入するとオマケで 煎餅 をいただけるのが嬉しい。


ぱりっ！

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.4点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.1点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.1点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.4点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


無添加にこだわり続ける老舗佃煮屋さん『佃の佃煮』。

衝動買いの「かぶら寿し」だったけど、さすが石川県伝統発酵食品！

食感も旨味もバランス良くてめっちゃおいしい。

まさに金沢お土産にぴったりの一品だね。

→ 続く。


こちらのかぶら寿しを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：佃の佃煮 下新町本店
住所：石川県金沢市下新町6-18
電話：[phone]
時間：月～日8:45～19:00
定休：元日
URL：http://www.tukudani.co.jp/
食べログ：佃の佃煮 下新町本店 （デリカテッセン / 北鉄金沢駅、金沢駅、七ツ屋駅）

タグ：グルメ旅 かぶら寿し 金沢駅 下新町 佃の佃煮 金沢市 石川県 金沢グルメ旅 かぶら寿司 漬け物 佃煮

金沢城公園＠金沢 in 金沢グルメ旅(3日目③)

石川県金沢市丸の内の 金沢城公園 を散策。


最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩30分ほどの場所にある。


加賀藩前田家の居城跡につくられた加賀百万石の歴史感じる広大な公園。


石川門 から入園。


天明8年(1788年)に再建された重要文化財に指定されている門。
かつては搦手門(からめてもん)と呼ばれていた裏門だったけど今では公園のメインゲートとして多くの人に利用されている。


橋爪門。




二の丸の正門として最も格式の高い門。


二の丸広場。


奥にあるのが二ノ丸御殿。
明治14年(1881年)に焼失するまで再建をくり返しながら金沢城の中核としてその威容を誇っていた藩主の居館として使用。


菱櫓。


二ノ丸でもっとも高い建築物。
名称通り鈍角100度・鋭角80度の菱形の建物で柱もすべて菱形。


河北門。


「石川門」と「橋爪門」と共に“金沢城三御門”と呼ばれてる金沢城の実質的な正門。


金沢城公園 玉泉院丸口。



玉泉院丸庭園。




前田家二代目藩主利長の正室玉泉院(永姫)が屋敷を構えたことがネーミングの由来。








江戸時代末期の姿をもとに再現された高低差のある立体的な構成が特徴的な庭園。


色紙短冊積石垣。




正方形の石を色紙に長方形の石を短冊に見立てたことから名づけられた石垣郡。



“兼六園”と並んで石川県を代表する観光スポット『金沢城公園』。

のんびりとお散歩をするのにはもってこいの場所。

中でも“玉泉院丸庭園”は見応え抜群！

さぁて、小腹も空いたので再び市内を散策してみようっと。

→ 続く。


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公園名：金沢城公園
住所：石川県金沢市丸の内1-1
電話：[phone]
時間：月～日7:00～18:00(3/1-10/15)、8:00～17:00(10/16-2/末)
定休：なし
URL：http://www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kanazawajou/

タグ：金沢城 観光 石川県 金沢市 公園 金沢グルメ旅 グルメ旅 金沢駅 丸の内 金沢城公園

メロンパンアイスバニラ 世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス＠金沢 in 金沢グルメ旅(3日目②)

石川県金沢市広坂の 世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス 広坂本店 で メロンパンアイスバニラ を食す。


最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩30分ほどの場所にある。


2013年8月12日オープンの
メロンパンアイスを考案した人からレシピを教えてもらったので“1番”ではなく“2番”を店名に掲げるメロンパンアイス専門店。


お店外観はこんな感じ。



店頭にはでっかいメロンパンアイス！




メニューはこんな感じ。


　・メロンパンアイスバニラ　　　　　　￥400
　・メロンパンアイスチョコ　　　　　　￥450
　・メロンパンアイスストロベリー　　　￥500
　・金箔メロンパンアイス　　　　　　￥1,000
　・カスタードクリーム　　　　　　　　￥300
　・抹茶クリーム　　　　　　　　　　　￥300
　・メロンパン　　　　　　　　　　　　￥200
　・メロンパンラスク　　　　　　　　　￥250
　・グリルハム＆チーズ　　　　　　　　￥450
　・ペッパーチーズマヨ　　　　　　　　￥300



注文してから3分ほどで、メロンパンアイスバニラ(￥400) 登場。



文字通り、メロンパン



の中には、バニラアイス。



さらに一緒に挟まっているのは、メロンパンラスク。




それでは店内のイートインスペースで、いただきまーす！



ぱくぅ！


おいしいー！

ほんのりと温かなサクサクのしっとりメロンパン！
その中に挟まるひんやりバニラアイス！

この二つの華麗なる温冷コラボがたまらなーい！


と、浸っているとみるみるとメロンパンの余熱でバニラアイスが溶け出してきたので、


慌てながら一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.0点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.2点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


レシピを考えた人が別にいることからこの店名になった『世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス』。

って、店名長っｗ

でもまぁ、温冷のコラボってやっぱりおいしいー！

→ 続く。


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店名：世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス 広坂本店
住所：石川県金沢市広坂1-1-53
電話：[phone]
時間：月～日9:00～19:00
定休：なし
URL：http://melonpan-ice.com/wordpress/
食べログ：世界で２番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス 広坂本店 （パン / 野町駅、北鉄金沢駅、金沢駅）

タグ：グルメ旅 スイーツ 広阪 バニラアイス アイス 金沢グルメ旅 金沢駅 金沢市 メロンパンアイス 石川県 パン メロンパン