羊の丸焼き＆中華料理 聚福楼＠池袋

東京都豊島区西池袋の 聚福楼 で 羊の丸焼き＆中華料理 を食す。


最寄り駅は池袋駅。
駅西口から徒歩5分ほどの場所にある。


100種類以上ものメニューが並ぶ、旨味とスパイシーさが特徴の延辺料理が楽しめる中華料理屋さん。



4人で訪問。

中華料理屋さんだけど、卓上には炭火ロースターが！



その横には、クミン、塩、コチュジャン、爪楊枝、紙ナプキン。




さらに、オリジナルスパイス。


10種類以上の素材を配合した、真っ赤だけど辛くない魔法のスパイス。



まずは、生ビール(ジョッキ)(￥480+税) で乾杯。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！



お通しは、南京豆、枝豆、キムチ。


ぽりぽり。



一品目に登場したのは、干し豆腐細切りの和え(￥680+税)。


さっぱりとした味わいが特徴の食感豊かな一品！




さらに、お酢のピータン(￥880+税)。


ピータンとお酢の酸味とのバランスが良い一品！




そして、葱油餅(￥280+税)。


もちもちなおやつ感覚の一品！




といただいたところで、羊の足の丸焼き(後足)(￥5,800+税) 登場！



どーん！


背中、前脚、後脚と3種類ある中で選んだのは一番大きな後脚！

それだけにめちゃくちゃインパクトあるビジュアル！




卓上に用意された炭火ロースターは、こいつを焼くためだったのである！

さらに、くるくると回しながら万遍なく焼くことができる！



と、一通り写真を撮り終えると、店員さんが見計らってこの串刺の羊肉は一旦回収されちゃう・・・。



しばらくすると、カットされた状態で登場！


羊肉の山盛り2皿分！


どうやら、串刺し羊肉で一旦提供してくれるのは写真撮影用のサービスらしい。



というわけで、焼き始める。

じゅじゅじゅぅう～！



いい感じに焼きあがったところで、



ひょいっ！


ばくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


肉々しくてやわらかくてジューシーなのにあっさりー！

こいつはビールがすすむ！



さらに、オリジナルスパイスをたっぷりと纏わせて、


がぶりっ！

(*´Д｀)ンマー！！


様々な素材によるスパイスからの深味がこの香ばしい羊肉の旨味をより一層引き立ててばっちりの味わいにー！

このスパイス、ゴイスー！


ますますビールがはかどる！


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！




っと、この羊肉にかぶりついてたところで、自家製三鮮水餃子(￥680+税) 登場。




もっちもちの皮の中にしっかりと餡が詰まっていてこれまた美味ー！




さらに、聚福楼麻婆豆腐(￥1,080+税) と



揚州炒飯(￥880+税) を注文。



からのぉ～

必殺麻婆炒飯！


ぐはー！　これまた鉄板の味わーい！




というわけでそのまま一気に、


がつっ！がつっ！がつっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.7点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.7点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.7点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


羊の足の丸焼き、おいしかったー！

ビジュアルも味わいも満足度高しっ！

それ以外にも兎の丸焼きやワニ肉、カイコの四川風炒めなど気になるメニューが多数！

これはまた行かなくてはっ！


この羊肉を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



　　　　↑　　　現在、ランキング参加中です。
　　　　　　　 このブログの中途半端な順位が確認できますｗ





店名：聚福楼
住所：東京都豊島区西池袋1-37-16 大雄ビル4F
電話：[phone]
時間：月～日11:30～24:00
定休：なし
URL：なし
食べログ：聚福楼 （中華料理 / 池袋駅、要町駅、東池袋駅）

タグ：肉料理 肉 羊肉 聚福楼 ビール 中華料理 焼肉 池袋駅 西池袋 豊島区 東京都 ピータン 麻婆豆腐 炒飯 餃子

プレミアムパンケーキ gram(グラム)＠町田

東京都町田市原町田の gram(グラム) 町田店 で プレミアムパンケーキ を食す。


最寄り駅はJR横浜線町田駅。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。


2017年2月9日オープンの
「"喜び”と"感動”を創造するお店」をコンセプトに掲げる、数量限定の3段重ねふわふわパンケーキで知られるカフェ店。



お店外観はこんな感じ。




お目当てのプレミアムパンケーキメニューはこんな感じ。


1日3回の限定発売の上に、各回とも20食のみ。


なんだけど、たまたまお店の前を通りかかったら15時の回の残り1食あるとのことで急遽入店！


ただし、できあがりまでに1時間かかるとのこと・・・。




というわけでまずは、アイスコーヒー(￥400) で喉を潤す。


ごきゅっ！

だけど、これだけでさすがに1時間も待てないので、お目当てのパンケーキのつなぎとして別メニューを注文。




注文してから20分ほどで、ミックスベリーのフレンチトースト(￥1,200) 登場。




バニラアイス、ホイップクリーム、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーがのるフレンチトースト。



早速、いただく。

さくっ！　ひょいっ！


ぱくぅ！


牛乳と卵がしっかりと染み込んだデニッシュ生地は程よい甘さで、ミックスベリーの甘味＆酸味と相まっておいしいー！


一気に平らげちゃう。




そこからさらに待つこと50分ほどで、プレミアムパンケーキ(￥950) 登場。




待ってました！

いや、本当に待った！




プレートの上には、焼き上がるまでに30分かかるという3段重ねの分厚い生地！



その上には、ホイップバター。



わきには、メープルシロップ、



ホイップクリーム。




というわけで、早速メープルシロップを でろりぃ～ん！




ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


見事なまでのほわんほわん食感！

パンケーキと言うよりは、はんぺんのような感じ。

ふるふるほわんほわんの甘いはんぺん！

それが、口の中に入ると同時にしゅわぁ～と消えていき、抜群の口溶け！


今までに味わったことのないパンケーキ！




そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


お目当てのパンケーキにありつくまでに1時間超待ったものの、数分で完食。

これが噂のグラムのプレミアムパンケーキかぁ。

この食感は他では味わえないね。


このプレミアムパンケーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



　　　　↑　　　現在、ランキング参加中です。
　　　　　　　　このブログの中途半端な順位が確認できますｗ





店名：gram 町田店
住所：東京都町田市原町田6-6-14 町田ジョルナ2F
電話：[phone]
時間：月～日10:30～20:30
定休：不定休(町田ジョルナに準ずる)
URL：http://www.gram-inc.com/
食べログ：gram 町田店 （カフェ / 町田駅）

タグ：パンケーキ フレンチトースト コーヒー スイーツ gram グラム 町田駅 町田市 東京都 プレミアムパンケーキ フルーツ

ハンバーグ そよいち＠人形町

東京都中央区日本橋人形町の そよいち で ハンバーグ を食す。


最寄り駅は東京メトロ日比谷線人形町駅。
A2番出口から徒歩3分ほどの場所にある。


2009年10月オープンの
“人形町一丁目の横丁に吹くそよ風”が店名の由来の、人形町の老舗洋食店御三家の１つ「洋食キラク」の味を真に受け継ぐ洋食屋さん。


実を言うとこちら、“人形町の老舗洋食店御三家”の１つ「洋食キラク」出身の従業員の方々が立ち上げたお店なのである。
「洋食キラク」で、先代が亡くなられた代替わりの際に実質的に店を営んでいた先代の長女＆次女とオーナーとの間で揉め事が起こり、長女＆次女を含む従業員のほとんどが解雇されてしまったのである。
それと同時に実際に料理を作っていた従業員がいなくなったことにより、「洋食キラク」の味は全く違うものに・・・。
ただ、元キラク従業員の方々はこのまま「キラクの味をなくしてしまうのは惜しい」、ということで先代の名前である「そときち」を屋号としてここにお店を立ち上げたのである。
が、その「そときち」も商標登録の問題で「洋食キラク」からクレームがあり、現在は「そよいち」という店名に変更して営業しているのである。

う～ん、お家騒動、大変。




そんなそよいちのメニューはこんな感じ。


ビーフカツ、ポークカツ、ポークソテー、ハンバーグ、ハヤシライス、オムライスど豊富なメニュー構成。



卓上には、醤油、七味唐辛子、塩、ソース、爪楊枝。




注文してから5分ほどでハンバーグ(￥1,150) 登場。



じゃん！




プレートの上にのるのは、目玉焼き付きデミグラスソースハンバーグ。




付け合わせは、千切りキャベツ、パセリ、マカロニサラダ。




そして、ライス。




味噌汁。





早速、いただく。



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


煮込み系の牛豚合挽きパティは、ふっくらとやわらかな仕上がり。
甘めで芳醇なデミグラスソースとの相性も抜群で白米がすすむー！



さらに、卵黄をでろりぃん！


と、絡めていただけばまろやかさアーップ！




というわけで、定番の 白米マリアージュ発動！




そのまま一気に、



ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！



っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.9点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.9点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


お家騒動も何のその！しっかりとにぎわっている洋食屋さん「そよいち」。

お客さんもかつての老舗の味がこちらに受け継がれていることを理解している様子。

次回は、お店名物のビーフカツとポークソテーをいただいてみようっと！


このハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



　　　　↑　　　現在、ランキング参加中です。
　　　　　　　　このブログの中途半端な順位が確認できますｗ





店名：そよいち
住所：東京都中央区日本橋人形町1-9-6
電話：[phone]
時間：火～土11:00～14:30,17:30～20:00
定休：日・月
URL：http://sotokichi.web.fc2.com/
食べログ：そよいち （洋食 / 人形町駅、水天" ☆★☆Amazonと楽天にて「ハンバーグ本」発売中！☆★☆ 　　　 　　■ハンバーグ大辞典 Amazon Kindle版 　　■ハンバーグ大辞典 楽天Kobo版 src="https://xml.affiliate.rakuten.co.jp/widget/js/rakuten_widget.js">

タグ：ハンバーグ デミグラスソース 目玉焼き 肉 日本橋 洋食 中央区 東京都 人形町 肉料理 そよいち 白米マリアージュ