ハンバーグステーキ＆カウボーイステーキ THE COWBOY HOUSE(ザ カウボーイ ハウス)＠軽井沢

長野県北佐久郡軽井沢町の THE COWBOY HOUSE(ザ カウボーイ ハウス) で ハンバーグステーキ＆カウボーイステーキ を食す。


最寄り駅はしなの鉄道線「中軽井沢駅」。
駅から車で7分ほどの場所にある。


オープン前から行列のできる、日本ロマンチック街道沿いに構える大人気ステーキハウス。


お店外観はこんな感じ。



駐車場には白馬が！


作りものだけど。。。


ディナー帯に2人で訪問。

したら激混み！


結局名簿に名前を記入してから2時間以上経って入店。


どんだけ人気なんだ！


店内はこんな感じ。




店名通りのアメリカンな雰囲気。
ちなみにカウボーイハットをかぶっている人がオーナーさん。


メニューはこんな感じ。










　・カウボーイステーキ（リブロース）１５０ｇ　　　　　￥2,000
　・カウボーイステーキ（リブロース）２００ｇ　　　　　￥2,600
　・カウボーイステーキ（リブロース）３００ｇ　　　　　￥3,000
　・カウボーイステーキ（リブロース）５００ｇ　　　　　￥5,500
　・テキサスステーキ（フィレ）１２０ｇ　　　　　　　　￥2,800
　・テキサスステーキ（フィレ）１８０ｇ　　　　　　　　￥3,900
　・テキサスステーキ（フィレ）２４０ｇ　　　　　　　　￥4,900
　・テキサスステーキ（フィレ）３００ｇ　　　　　　　　￥5,800
　・ハンバーグステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,600
　・仔羊の香草焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,500
　・牛フィレピラフ　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,200
　・ペッパーステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,800
　・ビーフストロガノフ　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,900
　・牛フィレ肉のきの子ソース　　　　　　　　　　　　　￥3,000
　・スペアリブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,200
　・自家製チョリソー　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥600
　・ゴルゴンゾーラチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　￥800
　・焼きチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥900
　・自家製ピクルス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥800
　・タコのマリネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥800
　・エスカルゴのゴルゴンゾーラソース　　　　　　　　　￥1,200
　・ニンニクと赤唐辛子スパゲッティ　　　　　　　　　　　￥900
　・バジリコスパゲッティ　　　　　　　　　　　　　　　　￥900
　・トマトソーススパゲッティ　　　　　　　　　　　　　　￥900
　・カルボナーラスパゲッティ　　　　　　　　　　　　　￥1,000
　・きの子ソーススパゲッティ　　　　　　　　　　　　　￥1,200
　・ペンネアラビアータ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥900
　・ゴルゴンゾーラクリーム　　　　　　　　　　　　　　￥1,000
　・ポパイサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥850
　・カウボーイサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥950
　・ニンニクと赤唐辛子のスープ　　　　　　　　　　　　　￥550
　・クラムチャウダー　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥550



卓上には、お手拭き・紙ナプキン・ナイフ・フォーク・チポートレイペパーソース。



注文してから5分ほどで、ステーキソース(味噌味・醤油味) 登場。




さらに5分ほどで、焼きモッツァレラチーズ(￥800) 登場。





早速、さくっ！　ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


表面カリカリのもっちりモッツァレラチーズ！
空腹なのも相まって余計においしい！



さらに、ニンニクと赤トウガラシのスープ(￥550)。



ひょいっ！


ずずずぅ～！

(*´Д｀)カランマー！！


スープと言うよりは熱々の激辛ニンニクオイルを飲んでいるかのよう！
熱々でむせるほど激辛なのに後引く味わいでめっちゃクセになるー！



と堪能しているところに、カウボーイステーキ(500g)(￥5,500) 登場！



鉄板熱々のうちにソースをかけて、じゅわわわぁ～！



付け合わせは、フレンチフライ・コーン・もやし・クレソン。






それでは、いただきまーす！



さくっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

肉々しいー！

焼き加減ミディアムレアの500gリブロースステーキは赤色残す絶妙な火入れでしっかりとした肉感とともにジューシー！

まさに肉を喰らう！と言った仕上がりとボリューム！



さらに続けざまに、ハンバーグステーキ(￥1,600) も登場。



じゃん！



プレートの上には、ビーフ100％ハンバーグステーキ。



付け合わせに、フレンチフライ・ほうれん草のソテー・クレソン。



ライス 付き。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

ふっくらとやわらかー！
ステーキの端材を使用したというビーフ100％パティは、つなぎ多めの肉感皆無でやや物足りない印象。。。

これ、つなぎでかさ増ししすぎでしょ。。。

さらにデミグラスソースは、コク控えめのほんのりとした甘味のある味わいでイマイチ。。。


とか思いながらも、先ほどの焼きモッツァレラチーズをのせての モッツァレラマリアージュ！




からの、必殺！白米マリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆(2.5点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆(2.5点)

　　　総合 ：☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


店内の待合スペースが人であふれるほど大人気のステーキハウス『THE COWBOY HOUSE』。

なんだけど、ステーキ自体は普通。ハンバーグに至っては並以下。。。

せっかく来たので2時間以上待ってみたものの華麗なる肩透かしだったなぁ。

これなら都内の『いきなりステーキ』で食べた方が良かったかなーとか思いながらも、「焼きモッツァレラチーズ」と「ニンニクと赤トウガラシのスープ」がおいしかったのがまだ救いかな。


それでもあえてこちらのハンバーグ＆ステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：THE COWBOY HOUSE(ザカウボーイハウス)
住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2144
電話：[phone]
時間：GW～9/30：月・水～日11:40～14:00(L.O.14:00),17:00～21:00(L.O.21:00)、10/1～GW前：月・水～日11:40～14:00(L.O.14:00),17:00～20:30(L.O.20:30)
定休：火
URL：なし
食べログ：ザ　カウボーイハウス （ステーキ / 中軽井沢駅）

タグ：ステーキ 肉 軽井沢町 スープ 北佐久郡 モッツァレラチーズ ハンバーグ ザカウボーイハウス 長野県 牛肉 チーズ 白米マリアージュ 肉料理

牛肉100％のハンバーグ ファンシーステーキ カルネドール＠藤沢

神奈川県藤沢市藤沢の カルネドール で 牛肉100％のハンバーグ ファンシーステーキ を食す。


最寄り駅はJR東海道線・小田急江ノ島線・江ノ島電鉄線「藤沢駅」。
駅北口から徒歩6分ほどの場所にある。


1977年オープンの
夫婦で経営するレトロな雰囲気あふれる老舗ステーキレストラン。



お店外観はこんな感じ。



店内壁には25周年時に作り上げたというコルクアートが！


なかなかのインパクト！


ディナー帯に訪問。

メニューはこんな感じ。










　・牛肉１００％のハンバーグ ファンシーステーキ　　　　　￥1,650
　・コラーゲンたっぷりビーフシチュー　　　　　　　　　　￥2,130
　・海老フライ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,650
　・特選和牛サーロイン（１５０ｇ）　　　　　　　　　　　￥3,850
　・特選和牛サーロイン（２００ｇ）　　　　　　　　　　　￥5,040
　・特選和牛サーロイン（３００ｇ）　　　　　　　　　　　￥7,400
　・特選和牛サーロイン（４００ｇ）　　　　　　　　　　　￥9,760
　・特選和牛サーロイン（４５０ｇ）　　　　　　　　　　 ￥10,940
　・特選和牛デンダーロイン　ベーコン（１５０ｇ）　　　　￥3,950
　・特選和牛シャトーブリアン　ベーコン（１５０ｇ）　　　￥4,470
　・オージービーフサーロイン（１５０ｇ）　　　　　　　　￥1,560
　・オージービーフサーロイン（２００ｇ）　　　　　　　　￥1,980
　・オージービーフサーロイン（３００ｇ）　　　　　　　　￥2,820



注文してから10分ほどで、コーンクリームスープ 登場。




ひんやりクリーミーで美味ー！



そこから20分ほどで、牛肉100％のハンバーグ ファンシーステーキ(￥1,650) 登場。



じゃん！



プレートの上には、ビーフ100％ハンバーグステーキ。


その上に、レモンとハーブバター。
ソースは、デミグラスソース。


付け合わせに、きのこソテー・ベイクドポテト・にんじんのグラッセ・クレソン。



そして、ライス。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


適度な肉感楽しめるジューシーなパティ！
噛めば噛むほどにじわじわと肉汁があふれ出してくる！

そこにあわさるデミグラスソースは程よい塩味があるもののあっさり！


だけど、レモンをどかしてバターを溶かせば一気にコクアーップ！




ここですかさず、必殺の白米マリアージュ発動！




そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。




食後に、アイスコーヒー 付き。


ごきゅっ！

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.4点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.1点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.4点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


藤沢駅北口の遊行通りの端っこにひっそりと構える『カルネドール』。

「牛肉100％のハンバーグ ファンシーステーキ」のメニュー名が気になったので由来を聞いてみたところ、お客さんが一口食べて「ファンシー！」と叫んだことからとのこと。

“ファンシー”って、“空想的ハンバーグ”？“気まぐれハンバーグ”？

気になって聞いたのに、余計に気になっちゃったYo！


こちらのビーフ100％ハンバーグステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：カルネドール
住所：神奈川県藤沢市藤沢579
電話：[phone]
時間：月・火・木～日11:30～14:00,17:00～22:00
定休：水
URL：なし
食べログ：ステーキアンドレストランカルネドール （ステーキ / 藤沢駅）

タグ：ハンバーグ 白米 白米マリアージュ 神奈川県 カルネドール 肉 牛肉 藤沢市 デミグラスソース バター 藤沢 藤沢駅 肉料理

ポテトコロッケ(とごしぎんざコロッケ) かたばみ精肉店＠戸越銀座 in 戸越銀座商店街

東京都品川区豊町“戸越銀座商店街”の かたばみ精肉店 で ポテトコロッケ(とごしぎんざコロッケ) を食す。


最寄り駅は東急池上線「戸越銀座駅」・都営地下鉄浅草線「戸越駅」。
駅から徒歩10分ほどの場所にある。


長年地元民に愛され続けている商店街の端っこの方に構える精肉店。


“戸越銀座商店街”にあるお店。




店舗の場所は銀六会ゾーンのこちら。

※参照：http://www.togoshiginza.jp/map　　

お店外観はこんな感じ。



揚げ物メニューはこんな感じ。


　・ポテトコロッケ（とごしぎんざコロッケ）　　　￥100
　・メンチかつ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥150
　・うずらとウィンナーの串かつ　　　　　　　　　￥110
　・わかさぎの唐揚げ　　　　　　　　　　　　　　￥210
　・イカフライ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥140
　・アジフライ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥150
　・唐揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥210
　・ポテトフライ　　　　　　　　　　　　　　　　￥100
　・串かつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥140
　・豚肉の梅しそ巻き　　　　　　　　　　　　　　￥130
　・白身魚フライ　　　　　　　　　　　　　　　　￥130
　・えびだんご　　　　　　　　　　　　　　　　　￥110
　・カニクリームコロッケ　　　　　　　　　　　　￥150
　・コーンコロッケ　　　　　　　　　　　　　　　￥120
　・ふんわり揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　￥130
　・ハムかつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥110
　・豚かつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥250
　・ささ身チーズかつ　　　　　　　　　　　　　　￥210
　・豚レバー串揚げ　　　　　　　　　　　　　　　￥110
　・かぼちゃコロッケ　　　　　　　　　　　　　　￥120
　・海老フライ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥210
　・カレーコロッケ　　　　　　　　　　　　　　　￥100


ちなみに“東京一長い商店街”としても知られる『戸越銀座商店街』。
そんな同商店街の名物は、コロッケ！
それだけにコロッケを販売する店舗は商店街の中だけでも20店舗以上！

通称、「とごしぎんざコロッケ」！


というわけで、ポテトコロッケ(とごしぎんざコロッケ)(￥100) を購入。


ソースをかけるか聞かれるのでかけてもらう。

ちなみにこのソースは同店で作られたコロッケ用オリジナルソース！


それでは、いただきまーす！

がぶぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


粗めのパン粉によるサクサクの衣！
その中には若干の粘度感じる甘味あるポテト！

手作りオリジナルソースとの相性よろしく、まさに昔ながらのお肉屋さんコロッケ！

こりゃ、おいしいー！



そのまま一気に、


ばくっ！ばくっ！ばくっ！


っと完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


商店街の終わりの方にあるとは言え、常にお客さんが訪れるお店「かたばみ精肉店」。

“コロッケ商店街”の名の通りオリジナリティあふれるコロッケが多い中、まさに王道コロッケ。

戸越銀座商店街を食べ歩きする上ではずせない一品だね。
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　⇒ 『商店街食べ歩き・商店街グルメ・商店街惣菜まとめ』 はこちら
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このポテトコロッケを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：かたばみ精肉店
住所：東京都品川区豊町1-7-1-101
電話：[phone]
時間：月・水～日10:00～19:00
定休：火
URL：なし
食べログ：かたばみ精肉店 （コロッケ・フライ / 戸越駅、下神明駅、戸越公園駅）

タグ：豊町 戸越銀座駅 東京都 戸越駅 戸越銀座商店街 かたばみ精肉店 ポテトコロッケ 商店街グルメ 揚げ物 商店街 品川区 商店街食べ歩き とごしぎんざコロッケ コロッケ