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ハンバーグ開発 ご当地ファーム山の駅 大山望@伯耆町 in 鳥取ハンバーグ開発旅(2日目②) [■ ハンバーグ]

鳥取県西伯郡伯耆町の ご当地ファーム山の駅 大山望ハンバーグ開発


ホテルチェックアウト後、昨日に続き再び 大山望 へ。
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大山望内のキッチンスペースを借りて ハンバーグ開発!

鳥取和牛こねこねー!


挽き方や部位の配合比率を変えて、試作ハンバーグ完成!
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ホットサンドメーカーで焼き上げながら試食ー!


ちなみにホットサンドメーカーで焼き上げているのにも理由があって、コンセプトは キャンプ専用ハンバーグ!

商品名は、その名も キャンバーグ
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というわけで試行錯誤しながら作り上げたキャンプ専用ハンバーグ『キャンバーグ』。

肉感とジューシー感のバランスにこだわったビッグサイズのハンバーグ!

さらにブラッシュアップして商品化へー!

続く。


こちらのキャンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:ご当地ファーム山の駅 大山望
住所:鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1801
電話:0859-62-7577
時間:月・水~日11:00~16:00(L.O.15:30)
定休:火
URL:http://daisen-b.net/







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朝食ビュッフェ ROYAL HOTEL DAISEN(ロイヤルホテル大山)@伯耆町 in 鳥取ハンバーグ開発旅(1日目⑤&2日目①) [■ ホテルめし・宿めし]

鳥取県西伯郡伯耆町の ROYAL HOTEL DAISEN(ロイヤルホテル大山)朝食ビュッフェ を食す。


「米子鬼太郎空港」から車で45分ほどの場所にある。
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中国地方最高峰大山の山麓に構えるリゾートホテル。


ホテル外観はこんな感じ。
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地上12階!総客室219室!
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ホテル1F はこんな感じ。
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ショッピングプラザ
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パンフレット置き場
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フロント でサクッとチェックインし、
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その横のアメニティ置き場でハブラシを持って客室へ。
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目的の階についてエレベーターを出てみると、様々なサイズの 浴衣 が置いてあるー!
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浴衣を選んで 客室通路 を抜けて、
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客室入口 に到着。
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9Fの926号室。


入室してみると入口横には、クローゼット
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ベッド
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ソファ
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空気清浄機
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書斎机・液晶テレビ
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その下に、ホテル案内・ドライヤ
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金庫
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湯沸かしポット・冷蔵庫
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トイレ・バスルーム
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ハンドソープ・ボディソープ・シャンプー・コンディショナー
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窓の外はこんな感じでまさに闇!
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というわけで、ホテル地下1Fのなんだか懐かしい雰囲気あふれる ゲームコーナー を横目に
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露天風呂「大山温泉」へ。
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身体の芯まで温まって、この日はそのまま就寝。。。

Zzz...




翌朝、目覚めとともに大山を眺めながら
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朝食券を持って、
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ホテル2Fに構える ダイニングルーム四季 へ。
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飲食スペース はこんな感じ。
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ドリンクコーナー
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大山ブルーベリー入りフルーツスムージー! 大山乳業白バラ牛乳!


フードコーナー
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白バラ牛乳使用ホワイトソースチーズオムレツ
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伯耆のきのこの朝からカレー
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大山鶏団子鍋
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鮭塩焼・山陰のハタハタ
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大山こむぎパン
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鳥取名物砂丘らっきょう
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鳥取県日野郡産こしひかり
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フルーツ
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とご当地食材がたくさーん!


というわけで、気になったメニューを一通り じゃん!
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朝から安定のがっつりー!


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.0点)
   量  :☆☆☆☆☆(5.0点)
   値段 :---

   総合 :☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


ご当地食材が色々と楽しめるモーニングビュッフェ 『ダイニングルーム四季』。

その中でも一番のお気に入りは、大山ブルーベリー入りフルーツスムージー!

さぁてそろそろハンバーグ開発しないとw

続く。


朝から相変わらずがっつりー!と思ったら ぽちっ!

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ホテル名:ROYAL HOTEL DAISEN(ロイヤルホテル大山)
住所:鳥取県西伯郡伯耆町丸山中祖1647-13
電話:0859-68-2333
時間:チェックイン15:00~, チェックアウト~11:00
朝食営業時間:7:00~9:00
URL:https://www.daiwaresort.jp/daisen/index.html/







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大山Gビール BIERHOF GAMBARIUS(ビアホフ ガンバリウス)@伯耆町 in 鳥取ハンバーグ開発旅(1日目④) [■ ビアバー・バー]

鳥取県西伯郡伯耆町の BIERHOF GAMBARIUS(ビアホフ ガンバリウス)大山Gビール をいただく。


米子自動車道「米子インターチェンジ」から車で15分ほどの場所に構える。
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1996年オープンの
大山の源水を使用して醸造した地ビール“大山Gビール”の醸造所併設のレストラン。


お店外観はこんな感じ。
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店内はこんな感じ。
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醸造所併設というだけあって、ちょっとしたビール見学もできちゃう。
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メニューはこんな感じ。
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25周年特別価格でグラス300ml¥500が今ならなんと¥250!


まずは、大山Gビール ピルスナー(¥250) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!

すっきりとした爽快感が楽しめる一杯!



続いて、トマトとバジルのマルゲリータ(¥1,200)
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チーズたっぷりで美味ー!



ビールもすすみ、2杯目に 大山Gビール ペールエール(¥250)
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ぐびっ!

柑橘を感じさせるフルーティさの中に心地よい苦みが楽しめる一杯!



さらに、大山Gビール スタウト(¥250)
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ごきゅっ!

珈琲のような香りを感じさせながらもなめらかでしっかりとした味わい!


そのまま一気に、


ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!


っと堪能~。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆☆(4.5点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


大山のクラフトビール大山Gビールが楽しめる『ビアホフ ガンバリウス』。

大山の源水を使用しているだけあって飲み口すっきりでおいしかった!

なによりも25周年記念による一杯250円が驚異的すぎー!

続く。


こちらのクラフトビールを飲んでみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:BIERHOF GAMBARIUS(ビアホフ ガンバリウス)
住所:鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30
電話:0859-39-8033
時間:火~金11:00~14:30,17:30~22:20(L.O.22:20)、土・日・祝11:00~22:20(L.O.22:20)
定休:月(祝日の場合は翌日)
URL:http://g-beer.jp/gambarius/







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