牛タン料理 炭焼き個室 牛タンふかざわ＠浜松町

東京都港区浜松町の 炭焼き個室 牛タンふかざわ で 牛タン料理 を食す。


最寄り駅はJR浜松町駅。
駅北口から徒歩5分ほどの場所にある。


数々の厳選ワインとともに多種多様な牛タン料理を楽しむことができる創作和食居酒屋さん。




まずは、ザ・モルツ(￥480+税) で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！




続いて、お通しの 牛タンのリエット(￥420×2+税) 登場。


お通しから牛タンメニュー！


ひょいっ！


ぱくぅ！

牛タンの旨味が凝縮していておいしいー！




アンチョビキャベツ(￥480+税)。


シャキシャキ。




そして、熟成！！厚切り芯タンの炭火焼(￥1,380+税)。


赤色が残る絶妙な焼き加減。



塩レモンだれに付けて、


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


芯タンだけを使用しているだけあって、肉厚なのにしっとりとやわらかくておいしいー！
ザクザクの食感も健在で噛めば噛むほどに旨味があふれ出してくる！


これはお酒がすすむー！


というわけで、ドメーヌ・ド・ラグラーブ(Domain de La grave)(￥580+税)。


ごきゅっ！




さらに、牛タン唐揚げ(￥580+税)。



ひょいっ！


ぱくぅ！

なかなかな硬さだけど、ジューシーな味わい。




牛タンつくね(￥480+税)。


ところどころにブロック状の牛タンが入っていて良い食感！




牛タンメンチカツ(￥580+税)。



ぱかっ！


サクサクジューシーでおいしいー！




さらに、牛タン炙り寿司(￥280×2+税)。


シャキシャキのネギと相まっていい食感！




そして〆に、テールスープの塩ラーメン(￥680+税)。



まずは、スープを


ずずずぅ～！

(*´Д｀)ンマー！！


あっさりとしながらもしっかりと牛タンの旨味が溶け出していてまさに洗練されたお味！



続いて、中太麺を ひょいっ！


ちゅるちゅるちゅるぅ～！


プリプリっとした麺でおいしいー！
このスープとの相性もばっちり！




そして〆スイーツには、ふっくらとおいしそうな デニッシュパン de フレンチトースト(￥680+税) を注文。



じゃん！





そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


様々な牛タン料理を楽しむことができる創作和食居酒屋さん。

リエット、炭火焼き、唐揚げ、つくね、メンチカツ、寿司、ラーメンとどれもおいしかったー。

その中でも一番のお気に入りは、厚切り芯タンの炭火焼。

やわらかいのに適度な食感があって、癖になる味わい！


これらの牛タン料理を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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住所：東京都港区浜松町1-28-13 ムーンストリート大門3F
電話：[phone]
時間：月～木15:00～24:00、金・祝前16:00～28:30、土日祝15:00～23:00
定休：なし
ＨＰ ：なし
食べログ：ふかざわ （居酒屋 / 大門駅、浜松町駅、御成門駅）

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