宮崎産和牛ハンバーグ 宮崎亭＠池袋

東京都豊島区西池袋の 宮崎亭 で 宮崎産和牛ハンバーグ を食す。


最寄り駅はJR池袋駅。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。


2013年6月1日オープンの
一頭買いの宮崎県産和牛を楽しむことができるハンバーグ＆ステーキ屋さん。



お店外観はこんな感じ。




ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。


ハンバーグ、一口ステーキ、サーロインステーキ、ヒレステーキ、コンボメニューなど。




注文してから3分ほどで、ミニサラダ、和牛スープ、塩 登場。


ん？塩！？



と思うけど、同店ではこの 500万年前の塩 で食べさせるハンバーグ屋さんとしても知られている。


それは楽しみ！



スープとサラダを食べながら待つこと8分ほどで、宮崎産和牛ハンバーグランチセット(150g)(￥990) 登場。



じゃん！



鉄板の上にのるのは、宮崎産和牛100%ハンバーグ！


その下には、もやし。


ソースは、宮崎亭オリジナルソース。



付け合わせは、フレンチフライ、ミニトマト、



ブロッコリー、コーン。



そして、ライス(大盛り)。





早速、いただく。



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！


カットすると同時に肉汁あふれ出すパティはジューシーでやわらかな仕上がり！

なんだけど、その肉汁を別のナニカで水増ししているせいか、和牛本来の旨味がいまいち感じられない・・・。

さらに、つなぎを多用しているので肉々しさが感じられず、その上ベチョッとした食感が気になる・・・。


う～む・・・。



とりあえず、ご自慢の塩をつけていただいてみる。


ただでさえ旨味弱いパティなのにに、塩味が主張しすぎてしまい全く合わない！



続いて、オリジナルソース。


ニンニクの効いた甘めのソース。

このソースだけでライスが進むー！




というわけで、とりあえずの白米マリアージュ を発動しながら、




そのまま一気に、



ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！



っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆(2.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆(2.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


なんだかなぁ～、っていった感じのハンバーグ。

見た目だけのためにナンチャッテ肉汁を増やしてもおいしさ半減するだけー！

さらに話題の為に仕掛けた塩がそのボケた味のパティに全然合ってないよー！

純粋に宮崎和牛が楽しめるのかと思いきや、見事なる肩透かし・・・。


それでもあえてこの宮崎和牛ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：宮崎亭
住所：東京都豊島区西池袋1-4-3 藤巻ビル1F
電話：[phone]
時間：月～日11:30～14:00,17:30～22:30
定休：なし
URL：なし
食べログ：ハンバーグ・ステーキ宮崎亭 （ハンバーグ / 池袋駅、目白駅、都電雑司ケ谷駅）


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