蓮エビ大ラーメン 蓮爾(はすみ)＠登戸

神奈川県川崎市の 蓮爾(はすみ) 登戸店 で 蓮エビ大ラーメン を食す。


最寄り駅は小田急小田原線向ケ丘遊園駅。
駅から徒歩10分ほどの場所にある。


登戸にあるラーメン二郎インスパイア店。



平日22時に訪問したにも関わらず、長蛇の列！


行列に並ぶこと40分で、なんとか着席。


メニューはこんな感じ。



卓上には、ブラックペッパー、醤油たれ、一味唐辛子。



待つこと10分ほどで、蓮エビ大ラーメン(￥1,000) 登場！



どどん！




ニンニクコールは二郎と同じスタイル。


「野菜マシマシ、カラメ、アブラ、ニンニク少なめ」でコール。


ちなみに、大ラーメン注文の場合、麺量は自分で選択することができる。

なので、今回は 700g(茹で前) で注文！



まずは、山盛りのもやしからいただく。


ばくっ！

シャキシャキ食感！



続いて、超極太麺に手をつける。
ひょいっ！


見た目からゴワゴワ！


わしっ！わしっ！わしっ！


まさに小麦粉そのもの～！

歯応えが凄すぎっ！


麺の断面を見てみると、半分以上生茹で！


アゴがめっちゃ疲れる。。。


まさに凶暴な極悪麺！



続いて、スープを一口。


ずずず～っ！

おいしい～！

豚骨ベースの濃いめの甘辛スープ。


それに、小エビの香ばしさが加わっている！


エビ好きにはたまらない味！


ただ、それ以上に極太麺のインパクトが強すぎだけど。。。



続いて、ブタをいただく。


がぶぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


超柔らかいわけではないけど、口の中で肉の繊維がバラバラっと崩れる感じがいい！

まさに肉を喰らっている感じ！


ブラックペッパーとの相性抜群！




そして、ニンニクと



アブラを一緒に



天地返しをすると物凄いビジュアルに！

ずぅ～ん！



一味唐辛子を投入し、一気にいただく。



わしっ！わしっ！わしっ！


ずるずるずるぅ～！


っと、完食。



_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
　　　スープ ：☆☆☆(3.5点)
　　　麺　　　：☆☆☆(3.0点)
　　　具　　　：☆☆☆(3.8点)
　　　値段　 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合　 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


まさに独自路線を走る二郎インスパイア店！

ここまで小麦粉のインパクトが強い凶暴な麺は初めて！

食べ終わった後は、満足感というよりも疲労感が。。。


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住所：神奈川県川崎市多摩区登戸1770
電話：非公開
時間：月～金18:00～24:00、土祝11:00～17:00
定休：日曜
ＨＰ ：なし
食べログ：蓮爾 登戸店 （ラーメン / 向ケ丘遊園駅、登戸駅）

タグ：ラーメン 神奈川県 川崎市 登戸駅 向ケ丘遊園駅 二郎インスパイア 多摩区 デカ盛り 蓮爾

チーズバーガー BLACOWS (ブラッカウズ)＠恵比寿

東京都渋谷区恵比寿の BLACOWS(ブラッカウズ)で チーズバーガーを食す。


最寄り駅はJR山手線恵比寿駅。
駅西口から徒歩8分ほどの場所にある。


2009年9月14日にオープンした
ヤザワミートが展開する黒毛和牛バーガー専門店！


相変わらずの人気っぷりで到着時にはしっかりと店前に長蛇の列が。。。

それでも、行列に並ぶこと20分で入店。


メニューはこんな感じ。



店内の黒板には、本日の黒毛和牛が記されている。


使用する黒毛和牛はもちろんA5ランク！



注文してから3分で、まずは ミニサラダ＋クランベリージュース(￥350) 登場。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！


むしゃっ！むしゃっ！むしゃっ！


サラダはレタスのみ。

それに少量のイタリアンドレッシングがかかっているだけ。

これをサラダと言って出しちゃうのは、ちょっと残念なクオリティ。。。



さらに待つこと5分で クラムチャウダー(￥500) 登場。



ひょいっ！


ずずずっ！

おいしい～！


アサリのダシがしっかりと主張してくる！

具だくさんなのも嬉しい！



そして、さらに待つこと10分で チーズバーガー(￥1,200) 登場！



じゃ～ん！



バンズは、メゾンカイザー製オリジナルバンズ。


まんまるのフォルムがかわいい！



パテは、黒毛和牛100%！


肉汁が滴ってる！



チーズは、ゴルビージャックチーズ。


濃厚なコルビーチーズとマイルドなモントレージャックチーズをミックス！



そのチーズの上には、自家製BBQソース。


フレッシュ野菜をふんだんに使ったトマトベースのソース！



さらに、パテの下には自家製タルタルソースとオニオンマリネ。


味に深みをプラス！


ちなみに、定番のレタス、トマト、オニオンが入っておらず、
ソースとパテで食べさせるスタイル！



バーガー袋に入れて、早速かぶりつく！


がぶぅ！

じゅわっ！


(*´Д｀)ンマー！！


肉汁が溢れる！


粗挽きのお肉がめっちゃジューシー！

噛めば噛むほど和牛の旨味を感じる！


そんなパテに負けることなく、

バンズのモフモフした食感！

濃厚なゴルビージャックチーズのコク！

野菜の旨味が凝縮されたBBQソース！

タルタルソースの程良い酸味と食感！


これらが見事に調和した絶品ハンバーガー！

まさにバランスの取れた味の黄金比！



付け合わせには、北海道フライドポテトとピクルス。


ホクホクだけど大量に塩がかかっててしょっぱい！



それでも一気に、


がつっ！がつっ！がつっ！


っと、完食。



_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆☆(4.8点)
　　　量　　：☆☆☆(3.2点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


サラダとポテトは残念だったけど、ハンバーガーだけで言えば☆5つの大満足の一品！

しっかりとした和牛の旨味を感じることができるハンバーガー！

何度でも通いたくなるお店だね。


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住所：東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル1F
電話：[phone]
時間：11:30～22:00
定休：12/31～1/2
ＨＰ ：http://www.kuroge-wagyu.com/bc/
食べログ：BLACOWS （ハンバーガー / 代官山駅、恵比寿駅、中目黒駅）

タグ：東京都 渋谷区 恵比寿 恵比寿駅 ハンバーガー チーズバーガー ランチ BLACOWS ミートヤザワ サラダ クラムチャウダー 黒毛和牛

中華料理 黒猫夜＠赤坂見附

東京都港区赤坂の 黒猫夜 で 中華料理 を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座線・丸ノ内線赤坂見附駅。
ベルビー赤坂出口から徒歩2分ほどの場所にある。


中国郷土料理と地酒が楽しめる中華料理屋さん。


とりあえず、生ビール 中ジョッキ(￥580) で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！



まずは、3種のお通し 登場。


きんぴらごぼうとピーナッツの青海苔和えと牡蠣。

その中でもピーナッツの青海苔和えは、
ピーナッツの香ばしさと青海苔の風味があわさっておいしい～！



続いて、百家風鴨舌の炒め(￥980) 登場。



鴨の舌！


鶏の舌だけど、思ったよりも大きい！

恐る恐るいただいてみる。

ぱくりっ！


(*´Д｀)ンマー！！


表面がカラッと揚がって香ばしく、一方で中は非常にジューシー！

味付けも香辛料が効いており、お酒との相性抜群！



さらに、ウルムチの羊串焼き(￥200×4本) 登場。


岩塩、クミン、豆板醤付き。


豆板醤をのせて、


ぱくぅ！

おいしい～！


臭みもなく、ジューシーで柔らかい！



そして、国産 活〆カエル 漁師風炒め(￥2,100)。


なんと！カエル！

生まれて初めてカエルをいただいてみる！


見た目は唐揚げっぽいけど、



がぶぅ！


じゅわっ！


(*´Д｀)ンマー！！


プリッ！とした食感で鶏肉よりも柔らかい！

味付けもスパイシーでおいしい！


思った以上にカエルって美味！



さらに、中国泡菜(￥480)。


あっさりとした中国のつけもの。

シャキシャキでおいしい～！



そして、紅焼茄子-豚バラ肉にんにく醤油炒め(￥980)。


茄子ジューシー！



さらに、香葉沙律(￥880)。


パクチーサラダ。

箸休めにピッタリ！



そして、古老肉 黒酢風特製酢豚(￥1,600) 登場！


でかっ！

酢豚というより、まるで特大角煮！


がぶぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


めっちゃやわらかぁ～！

煮込んだ後に揚げているので、香ばしさと柔らかさが見事に共存！

濃厚黒酢ソースも酸味と甘味のバランスがいいね！


これ、白飯と食べたい！



最後の〆として、土鍋御飯(￥1,100) を注文。


自家製中国ハム、腸詰、ヨッペン入り。


熱々の状態で店員さんに混ぜてもらう。


まぜまぜ～！


完成！



取り分けて、ひょいっ！


ぱくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


パラパラ～！


焼豚の旨味とネギの風味とオコゲの香ばしさが絡んでおいしい～！



最後に薬膳茶を


ずずず～！



っといただいて、中国郷土料理を堪能！


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆☆(4.2点)
　　　量　　：☆☆☆☆(4.0点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.2点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


初体験の鴨の舌とカエルが予想以上においしかった～！

大迫力酢豚ももう一度食べたい一品！

他にも気になるメニュー多数だったので、また行こうっと！


この中華料理を食べたいと思ったら ぽちっ！



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住所：東京都港区赤坂3-9-8 篠原ビル3F
電話：[phone]
時間：月～金11:30～14:00, 18:00～24:00、土18:00～23:00
定休：日曜・祝日
ＨＰ ：http://kuronekoyoru.com/
食べログ：黒猫夜 （中華料理 / 赤坂見附駅、永田町駅、赤坂駅）

タグ：赤坂見附駅 黒猫夜 中華料理 蛙 東京都 港区 赤坂 酢豚 土鍋御飯