熟成牛のハンバーグステーキ カルネヤサノマンズ (CARNEYA SANOMAN'S)@西麻布 [■ ハンバーグ]
東京都港区西麻布の カルネヤサノマンズ で 熟成牛のハンバーグステーキ を食す。
最寄り駅は東京メトロ日比谷線広尾駅。
3番口から徒歩8分ほどの場所にある。

2015年1月5日オープンの
東京神楽坂にある肉イタリアン「カルネヤ」と静岡の熟成肉卸問屋「さの萬」がコラボした熟成肉レストランのお店。
入店するとお肉の熟成庫がど~ん!

色々な肉塊がたたずんでいてなかなかのインパクト!
ランチメニューはこんな感じ。


パスタ、ステーキ、ハンバーグ、ハンバーガー、カツレツ、コースメニューなど。
注文してから5分ほどで、サラダ 登場。

レタス、ベビーリーフ、さつまいも、紫キャベツがのったサラダ。

さらに、パン。

むしゃむしゃ。
といただきながら待つこと10分ほどで、熟成牛のハンバーグステーキ(¥1,980) 登場!

熟成牛のハンバーグステーキ。

付け合せは、紅芯大根のソテー、ニンジンのソテー、ポテトグラタン、クレソン。

早速、いただく。

ぱかっ!

ひょいっ!

ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
粗挽きでしっかりとした肉々しい食感!
ジューシーさはないものの、噛めば噛むほどに熟成牛の旨味が感じられる!
さらにその熟成牛に合わさるデミグラスソースが素晴らしい!

野菜のみで作られているこのソースが熟成牛の旨味をうまく引き立たせてくれている!
ん~、秀逸!
付け合せのポテトグラタン。

しっかりと作りこまれていて、これまたおいしい~!
熟成牛のハンバーグにデミグラスソースをしっかりと絡めながら

ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!
っと、完食。
そして、食後の エスプレッソ。

ずずぅ~!
っと熟成牛ランチを堪能。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆(3.7点)
量 :☆☆☆(3.5点)
値段 :☆☆(2.0点)
総合 :☆☆☆(3.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
肉々しい熟成牛ハンバーグが堪能できるお店。
肉汁が少ない分、しっかりと熟成牛の旨味が感じられて肉好きには嬉しい!
他にも熟成牛のステーキなど気になるので、次回はディナータイムに訪れてみようっと!
このハンバーグを食べたいと思ったら ぽちっ!


↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますw
住所:東京都港区西麻布3-17-25
電話:03-6447-4829
時間:月~土11:30~14:00, 18:00~21:30
定休:日曜
HP :http://carneya-sanomans.com/
食べログ:カルネヤサノマンズ (ステーキ / 広尾駅、六本木駅、乃木坂駅)
最寄り駅は東京メトロ日比谷線広尾駅。
3番口から徒歩8分ほどの場所にある。

2015年1月5日オープンの
東京神楽坂にある肉イタリアン「カルネヤ」と静岡の熟成肉卸問屋「さの萬」がコラボした熟成肉レストランのお店。
入店するとお肉の熟成庫がど~ん!

色々な肉塊がたたずんでいてなかなかのインパクト!
ランチメニューはこんな感じ。


パスタ、ステーキ、ハンバーグ、ハンバーガー、カツレツ、コースメニューなど。
注文してから5分ほどで、サラダ 登場。

レタス、ベビーリーフ、さつまいも、紫キャベツがのったサラダ。

さらに、パン。

むしゃむしゃ。
といただきながら待つこと10分ほどで、熟成牛のハンバーグステーキ(¥1,980) 登場!

熟成牛のハンバーグステーキ。

付け合せは、紅芯大根のソテー、ニンジンのソテー、ポテトグラタン、クレソン。

早速、いただく。

ぱかっ!

ひょいっ!

ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
粗挽きでしっかりとした肉々しい食感!
ジューシーさはないものの、噛めば噛むほどに熟成牛の旨味が感じられる!
さらにその熟成牛に合わさるデミグラスソースが素晴らしい!

野菜のみで作られているこのソースが熟成牛の旨味をうまく引き立たせてくれている!
ん~、秀逸!
付け合せのポテトグラタン。

しっかりと作りこまれていて、これまたおいしい~!
熟成牛のハンバーグにデミグラスソースをしっかりと絡めながら

ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!
っと、完食。
そして、食後の エスプレッソ。

ずずぅ~!
っと熟成牛ランチを堪能。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆(3.7点)
量 :☆☆☆(3.5点)
値段 :☆☆(2.0点)
総合 :☆☆☆(3.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
肉々しい熟成牛ハンバーグが堪能できるお店。
肉汁が少ない分、しっかりと熟成牛の旨味が感じられて肉好きには嬉しい!
他にも熟成牛のステーキなど気になるので、次回はディナータイムに訪れてみようっと!
このハンバーグを食べたいと思ったら ぽちっ!


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住所:東京都港区西麻布3-17-25
電話:03-6447-4829
時間:月~土11:30~14:00, 18:00~21:30
定休:日曜
HP :http://carneya-sanomans.com/
食べログ:カルネヤサノマンズ (ステーキ / 広尾駅、六本木駅、乃木坂駅)