熟成牛のハンバーグステーキ カルネヤサノマンズ (CARNEYA SANOMAN'S)＠西麻布

東京都港区西麻布の カルネヤサノマンズ で 熟成牛のハンバーグステーキ を食す。


最寄り駅は東京メトロ日比谷線広尾駅。
3番口から徒歩8分ほどの場所にある。


2015年1月5日オープンの
東京神楽坂にある肉イタリアン「カルネヤ」と静岡の熟成肉卸問屋「さの萬」がコラボした熟成肉レストランのお店。



入店するとお肉の熟成庫がど～ん！


色々な肉塊がたたずんでいてなかなかのインパクト！




ランチメニューはこんな感じ。




パスタ、ステーキ、ハンバーグ、ハンバーガー、カツレツ、コースメニューなど。



注文してから5分ほどで、サラダ 登場。



レタス、ベビーリーフ、さつまいも、紫キャベツがのったサラダ。



さらに、パン。


むしゃむしゃ。



といただきながら待つこと10分ほどで、熟成牛のハンバーグステーキ(￥1,980) 登場！



熟成牛のハンバーグステーキ。



付け合せは、紅芯大根のソテー、ニンジンのソテー、ポテトグラタン、クレソン。




早速、いただく。



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


粗挽きでしっかりとした肉々しい食感！
ジューシーさはないものの、噛めば噛むほどに熟成牛の旨味が感じられる！


さらにその熟成牛に合わさるデミグラスソースが素晴らしい！


野菜のみで作られているこのソースが熟成牛の旨味をうまく引き立たせてくれている！

ん～、秀逸！



付け合せのポテトグラタン。


しっかりと作りこまれていて、これまたおいしい～！




熟成牛のハンバーグにデミグラスソースをしっかりと絡めながら



ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。



そして、食後の エスプレッソ。


ずずぅ～！


っと熟成牛ランチを堪能。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.7点)
　　　量　　：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆(2.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


肉々しい熟成牛ハンバーグが堪能できるお店。

肉汁が少ない分、しっかりと熟成牛の旨味が感じられて肉好きには嬉しい！

他にも熟成牛のステーキなど気になるので、次回はディナータイムに訪れてみようっと！


このハンバーグを食べたいと思ったら ぽちっ！



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住所：東京都港区西麻布3-17-25
電話：[phone]
時間：月～土11:30～14:00, 18:00～21:30
定休：日曜
ＨＰ ：http://carneya-sanomans.com/
食べログ：カルネヤサノマンズ （ステーキ / 広尾駅、六本木駅、乃木坂駅）

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