ハンバーグ(目玉焼き付き) キッチン たか＠四谷三丁目

東京都新宿区四谷三丁目の キッチン たか で ハンバーグ を食す。


最寄り駅は東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅。
4番口から徒歩5分ほどの場所にある。


2011年9月1日オープンの
揚げ物類なしの焼き＆炒め専門のカウンター6席の洋食屋さん。



訪問時は行列だったけど、並ぶこと10分ほどで入店。


ハンバーグメニューはこんな感じ。


他にもビーフ、ポーク、チキンメニューなど揚げ物以外の洋食メニューが充実！




卓上には、ドレッシング、醤油、ソース、タバスコ、ブラックペッパー、塩。




行列に並んでいる最中に注文していたので、
着席してから7分ほどで、ハンバーグ(目玉焼き付き)(￥920) 登場。



じゃん！



デミグラスソースがかかるふっくらハンバーグ。


牛豚配合比率は６：４。


目玉焼き。




付け合せは、千切りキャベツ。




ポテトサラダ。




そして、ライス。




味噌汁。





早速、いただいてみる。




ナイフ入刀！

ぱかっ！　どばぁ～！


っと、あふれ出す大量の肉汁！　まさに大洪水！
今までいただいたハンバーグの中で一番の肉汁量！


ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


程よい肉感を残しながらもジューシーな仕上がりのハンバーグ！

上にかかるデミグラスソースは単体でも十分においしいけど、大量の肉汁が混ざり合うことで絶妙な味わいのソースに大変身！

このソース、ハンバーグとの相性が抜群なのはもちろん、千切りキャベツに浸していただいてもよく合う～！



というわけで、半熟卵黄による オンザエッグ と




定番の 白米マリアージュ を発動しながら、



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆☆(4.1点)
　　　量　　：☆☆☆(3.6点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.8点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


「肉汁が流れ出す」と言うよりは、「肉汁が噴き出す」キッチンたかのハンバーグ！

思わず、「おぉ！？」っと声を上げてしまうほどのインパクト！

お味の方もばっちりとおいしかっただけに他のメニューもぜひぜひいただいてみないとね！


この肉汁ブシャーなハンバーグを食べたいと思ったら ぽちっ！



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住所：東京都新宿区荒木町3-1
電話：[phone]
時間：月～金11:00～20:00、土11:00～15:00
定休：日曜・祝日
ＨＰ ：なし
食べログ：キッチン たか （ハンバーグ / 四谷三丁目駅、曙橋駅、四ツ谷駅）

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