醤油シュークリーム＆プレミアムプリン 蔵膳屋＠山形 in 山形出張(1日目⑤)

山形県山形市の 蔵膳屋 で 醤油シュークリーム＆プレミアムプリン を食す。


最寄り駅はJR「山形駅」。
駅から徒歩15分ほどの場所にある。


2018年10月23日オープンの
“芋煮”などの味付けに使われる山形の食卓には欠かせないしょうゆ風調味料“味マルジュウ”を手掛ける『丸十大屋』が直営するカフェレストラン。


お店外観はこんな感じ。




店内には、“味マルジュウ”を始め醤油や調味料などがたくさーん！





イートインスペースはこんな感じ。



スイーツメニューはこんな感じ。










　・しょうゆシュークリーム　　　　　　　　　　　　￥250+税
　・プレミアムプリン（みたらし・みそ・こうじ）　　￥350+税
　・ソフトクリーム（しょうゆ・ミックス・バニラ）　￥350+税
　・みたらしフォンデュ　　　　　　　　　　　　　　￥600+税



注文してから10分ほどで、京都一保堂宇治清水ホット(￥350+税) 登場。




程なくして、スイーツも登場。



まずは、しょうゆシュークリーム(￥250+税) から。



早速、ぱくりっ！


クリスピーなクッキー生地の中には、とろとろのカスタードクリームがたっぷり！
醤油の香ばしい風味がほんのり感じられておいしいー！



続いて、プレミアムプリン(みそ)(￥350+税)。



つや姫味噌が入ったプリン！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


なめらかな口当たりで程よい甘さのプリン！
そこに味噌のコクと塩味が合わさることで絶妙なおいしさにー！

これはクセになるー！


あまりの美味しさにあっという間に平らげてしまい、みたらしフォンデュ(￥600+税) を追加注文。



焼き目の付いた団子を



みたらしあんにくぐらせてフォンデュ風にいただくスイーツ！



早速、とぷん！



とろぉん！


ぱくぅ！

醤油の塩味と風味がしっかりと感じられる甘辛のみたらしあんにもちもち団子がばっちりなマッチングー！


そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.5点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


1844年(天保15年)に紅花商として創業した『丸十大屋』直営のカフェレストラン『蔵膳屋』。

醤油＆味噌の老舗店なだけに華麗に洋菓子とマッチした醤油＆味噌スイーツはまさに秀逸！

中でもつや姫味噌のプレミアムプリンがたまらなく絶品ー！

→ 続く。


こちらの醤油＆味噌スイーツを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：蔵膳屋
住所：山形県山形市十日町3-10-1
電話：[phone]
時間：月～金11:00～14:00(L.O.13:30),14:00～17:00(L.O.16:30)
定休：土・日・祝
URL：https://www.marujyu.com/shop/
食べログ：株式会社丸十大屋「蔵膳屋」 （洋菓子（その他） / 山形駅）

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