ハンバーグ＆カニコロッケ キッチンふるはし＠広尾

東京都渋谷区広尾の キッチンふるはし で ハンバーグ＆カニコロッケ を食す。


最寄り駅は東京メトロ日比谷線広尾駅。
駅から徒歩6分ほどの場所にある。


1965年6月オープンの
地元民から長年愛され続けている昔ながらの洋食屋さん。



お店外観はこんな感じ。




メニューはこんな感じ。












ハンバーグ、フライ、ステーキ、オムライス、カレー、パスタなど60種類以上のメニューが並ぶ。



卓上には、醤油、塩、胡椒。





注文してから10分ほどで、Aセット(￥1,490) 登場！
どぉ～ん！


って、なかなかのボリューム！



メインの ハンバーグ。



付け合せは、もやし炒め、ミックスベジタブル。




さらに、カニコロッケ。



付け合せは、千切りキャベツ、パセリ、トマト、マカロニサラダ。


ハンバーグ＆コロッケのダブルメイン！



そして、小エビのトマトソース煮。



ライス。



味噌汁。



漬物。





早速、ハンバーグからいただく。



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！


手づくり感満載のハンバーグはつなぎ多めでやわらかな食感。
デミグラスソースはあっさりとした味わい。




続いて、カニコロッケをいただく。



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


薄い衣に包まれたベシャメルソースはあつあつのトロトロ！
カニの風味は全然感じないけど、これはこれでおいしい！
カニコロッケというよりは、クリームコロッケだね。




というわけで、白米マリアージュ を発動しながら、




そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.1点)
　　　量　　：☆☆☆☆(4.0点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.8点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


ボリューム満点のセットメニューをいただくことができる昔ながらの洋食屋さん。

決して絶品と言うわけではないものの、サービス精神旺盛なのが嬉しい！

地元民に長年愛され続けているのも納得のお店だね。


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住所：東京都渋谷区広尾5-18-2
電話：[phone]
時間：月～金11:30～14:00,17:30～21:30
定休：土曜・日曜・祝日
ＨＰ ：なし
食べログ：キッチンふるはし （洋食 / 広尾駅、恵比寿駅）

タグ：揚げ物 広尾駅 ハンバーグ 東京都 カニクリームコロッケ ふるはし セットメニュー 洋食 広尾 渋谷区 コロッケ 肉料理 カニコロッケ スープ 海老 えび キッチンふるはし 白米マリアージュ

あらびきジューシーハンバーグ＠AJINOMOTO(味の素)

AJINOMOTO(味の素) の 冷凍ハンバーグ を食す。


あらびきジューシーハンバーグ(￥300+税)。


東京都中央区に本社を置く、社名と同じ「うま味調味料」が有名な食品メーカーの冷凍ハンバーグ。



パッケージ裏面はこんな感じ。


使用しているお肉は、豚肉・牛肉。
ソースは、なし。


指定農場のビーフ＆ポークを使用！




パッケージ中身はこんな感じ。




6個入りのトレイになっていて、トレイ1個1個の切り離しが可能！




というわけで、調理方法に従って調理。


ラップをかけずに電子レンジ500Wで約1分(2個)温める。
ちなみに、2時間半の自然解凍でもOK！



じゃん！




お弁当サイズの1個24グラム！



早速、実食。

ぱかっ！


割った瞬間の肉汁は一切出ず。


ひょいっ！


ぱくぅ！

(；´Д｀)ｱｼﾞｶﾞｼﾅ-ｲ!!!


「あらびきジューシーハンバーグ」と言う商品名なだけあって、食感やわらかいもののそれなりのあらびき感＆ジューシーな仕上がり！

なんだけど、味が全然しないよー！



それでもそのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと完食。

_/_/_/_/ ﾁﾙﾄﾞﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ評価 _/_/_/_/
　　　味　：☆(1.0点)
　　　肉感：☆☆(2.0点)
　　　肉汁：☆☆(2.0点)
　　　ｿｰｽ ：---
　　　価格：☆☆☆(3.0点)

　　　総合：☆(1.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

それなりのあらびき感とそれなりのジューシーさが感じられる冷凍ハンバーグ！
お弁当用に「冷めてもおいしい」をウリにしているけど、そもそも温かい時点でイマイチ･･･。
自然解凍でもいただけるという技術は素晴らしいけど、それよりもまずはしっかりと味がするものを作ってほしー！


-------------------- 商品情報 --------------------
　品　名：あらびきジューシーハンバーグ
　販売者：AJINOMOTO(味の素)
　価　格：￥300+税
　内容量：6個 (144g)
　ＨＰ ：http://www.ajinomoto.co.jp/
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煮込み三元豚ハンバーグ＠平牧工房

平牧工房 の チルドハンバーグ を食す。


煮込み三元豚ハンバーグ(￥400+税)。


山形県酒田市に本社を置く、畜産・食肉加工販売・外食事業を行う平田牧場のチルドハンバーグ。



平田牧場の代名詞「平牧三元豚」を使用した煮込みハンバーグ！


ちなみに、無添加・化学調味料不使用。



パッケージ裏面はこんな感じ。


使用しているお肉は、豚肉のみ。
ソースは、デミグラスソース。




というわけで、お召し上がり方に従って調理。


内袋を取り出し、熱湯で約8分間湯せん。



じゃん！




たっぷりのデミグラスソースがかかる煮込みハンバーグ！



早速、実食。

ぱかっ！


割った瞬間の肉汁はじんわり。


ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


豚肉100%なので肉感は弱めなものの、豚骨から抽出したコラーゲンを加わえているだけあって非常にジューシーな仕上がり！
噛めば噛むほどにあふれ出す肉汁がたまらなーい！

さらに、デミグラスソースにも平牧三元豚の肉汁が使われており、ハンバーグパティとの相性抜群！


こりゃおいしいー！




そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと完食。

_/_/_/_/ ﾁﾙﾄﾞﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ評価 _/_/_/_/
　　　味　：☆☆☆☆(4.5点)
　　　肉感：☆☆(2.0点)
　　　肉汁：☆☆☆☆(4.0点)
　　　ｿｰｽ ：☆☆☆(3.5点)
　　　価格：☆☆☆(3.5点)

　　　総合：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

平牧三元豚100%のジューシーハンバーグ！
ソースにも平牧三元豚の肉汁を使用しているだけあって、全体的なバランスが良いね！
肉感がやや物足りないもののチルドハンバーグとしてはレベルの高い一品！


-------------------- 商品情報 --------------------
　品　名：煮込み三元豚ハンバーグ
　販売者：平牧工房
　価　格：￥400+税
　内容量：135g (固形量105g)
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「 平牧三元豚 煮込みハンバーグ 」【 1人前 135g(固形量105g)/ 国... 価格：432円（税込、送料別) (2018/11/30時点) 楽天で購入

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