ハンバーグステーキ 神戸すてーき処 牛庵＠銀座

東京都中央区銀座の 神戸すてーき処 牛庵 で ハンバーグステーキ を食す。


最寄り駅は東京メトロ日比谷線「東銀座駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。


1986年創業の
神戸出身のオーナーが東京でもリーズナブルに神戸ビーフを食べてほしいという思いでオープンさせたお店。



お店外観はこんな感じ。




ランチ時に訪問。

訪問時は行列だったけど15分ほどで席に案内される。


第6回神戸ビーフ雌品評会優秀賞！



ランチメニューはこんな感じ。






　・本日の限定お得神戸牛鉄板　　　　　　　　　　　　　　 ￥1,990
　・ハンバーグステーキ(限定18食)　　　　　　　　　　　　　￥990
　・神戸牛ハンバーグとサービスステーキコンビ(限定20食)　￥1,390
　・黒毛和牛鉄板すき焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥990
　・黒毛和牛鉄板焼きしゃぶ　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥990
　・黒毛和牛鉄板じゅうじゅう　　　　　　　　　　　　　　　 ￥990
　・サービスステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥990
　・ハラミステーキ(限定10食)　　　　　　　　　　　　　　　￥990
　・三兄弟ステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥2,400
　・トマトサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥300
　・ミニサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥100
　・サービスステーキ300g　　　　　　　　　　　　　　　 ￥1,300
　・神戸牛鉄板焼120g　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥1,990
　・神戸牛鉄板焼180g　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥2,700
　・神戸牛鉄板焼240g　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥3,400
　・神戸牛ハヤシライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥990



卓上には、塩、醤油、ソース、七味唐辛子、爪楊枝、割り箸、お茶。




注文してから3分ほどで、限定18食の ハンバーグステーキ(和風だれ)(￥990) 登場。



じゃん！


って、早っ！



鉄板の上には、神戸牛入りハンバーグステーキ。



付け合わせに、にんじん・いんげん・じゃがいも。



和風だれ。



ごはん。



味噌汁。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


がぶぅ！


中心部に赤色残す神戸牛入りパティは、ジューシー感は一切なくボソボソの食感！
旨味自体も控えめで、「あれ？神戸牛ってこんなんだっけ？」と思わざるを得ないような仕上がり！


なので、和風だれで汁気を補わないと食べづらい！


肉感はとてつもなくあるんだけどね。



それでも、定番の 必殺白米マリアージュ を発動して、




そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆(2.0点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆(2.0点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


ランチ時は連日行列のできる銀座の人気店『牛庵』。

“限定18食”と言いつつも18食以上あるのは全然OKだとしても、着席してから3分で料理が来ちゃうあたり次から次へとお客さんを捌いている感が否めないね。

並んでまでこの味を食べさせるのなら、価格がもっと高くても良いので質にこだわってくれた方が嬉しいかな。


それでもこの神戸牛ハンバーグステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：神戸すてーき処 牛庵
住所：東京都中央区銀座6-13-6 華僑商工会ビルB1F
電話：[phone]
時間：月～土11:30～14:15(L.O.13:45),17:30～22:00(L.O.21:30)
定休：日・祝
URL：なし
食べログ：牛庵 （ステーキ / 東銀座駅、銀座駅、築地市場駅）

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