八丁味噌仕立てデミグラスソーストリニテ風ハンバーグ トリニテ(TRINITE)＠表参道

東京都港区南青山の トリニテ(TRINITE) で 八丁味噌仕立てデミグラスソーストリニテ風ハンバーグ を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道駅」。
A5口から徒歩5分ほどの場所にある。


南青山の裏路地に構えるオープンキッチンを囲むL字型カウンター席が特徴の隠れ家的フレンチレストラン。



ランチ時に訪問。

お店入口はこんな感じ。




ランチメニューはこんな感じ。




　・海鮮シーフード・カレー　　　　　　　　￥950
　・オムライス　　　　　　　　　　　　　￥1,000
　・週替わりパスタ　　　　　　　　　　　￥1,000
　・ライスグラタン　　　　　　　　　　　￥1,200
　・魚料理　　　　　　　　　　　　　　　￥1,200
　・トリニテ風ハンバーグ　　　　　　　　￥1,200
　・シェフのおまかせランチコース　　　　￥3,800



注文してから1分ほどで、サラダ 登場。


むしゃむしゃ。



そこから20分ほどで、八丁味噌仕立てデミグラスソーストリニテ風ハンバーグ(￥1,200) 登場。



じゃん！



プレートの上には、八丁味噌仕立てデミグラスソースハンバーグ。


ちなみに、
　１．ネギ塩ソース
　２．マスタードソース
　３．八丁味噌仕立てデミグラスソース

の中から選択可能。


付け合わせに、カボチャ・レンコン・カブなどの素揚げ野菜。



そして、ライス。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくりっ！

牛豚合挽きパティは、じんわりと肉汁あふれ出すジューシーさとむっちりとした肉感が共存する仕上がり！

そこにあわさる八丁味噌仕立てデミグラスソースは、八丁味噌独特のほんのりとした酸味・渋味・苦味が感じられてこのパティとナイスマッチ！



ここで、必殺白米マリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。




食後に、アイスラテ(￥100) を


ごきゅっ！

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


開放的なオープンキッチンが特徴のフレンチレストラン『トリニテ』。

八丁味噌仕立てデミグラスソースがオリジナリティがあってなかなか面白い仕上がり！

お店の場所もひっそりとして良い雰囲気なので今度はディナー帯に攻めてみようっと。


この八丁味噌デミグラスソースハンバーグステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



　　　　↑　　　現在、ランキング参加中です。
　　　　　　　 このブログの中途半端な順位が確認できますｗ

店名：トリニテ(TRINITE)
住所：東京都港区南青山5-5-4 ルーチェ南青山B1F
電話：[phone]
時間：月～土11:30～14:00(L.O.14:00),18:00～23:00(L.O.22:30)
定休：日
URL：なし
食べログ：トリニテ （フレンチ / 表参道駅、外苑前駅、明治神宮前駅）

タグ：ハンバーグ 肉料理 八丁味噌 表参道駅 肉 ランチ 牛肉 トリニテ 港区 南青山 豚肉 白米マリアージュ 東京都 デミグラスソース