つけめん、オマールとヴィシソワーズの冷し麺 瞠＠恵比寿

東京都渋谷区恵比寿の 瞠 恵比寿店 で 味玉ちゃーしゅーつけめん と
オマールとヴィシソワーズの冷し麺 を食す。


最寄り駅はJR恵比寿駅。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。


2006年4月18日オープンの
厳選素材と無化調にこだわった濃厚魚介系のラーメン屋さん。


券売機メニューはこんな感じ。


らーめん、つけめん、ご飯系など。


卓上には、胡椒、一味唐辛子、タバスコ。




注文してから6分ほどで、味玉ちゃーしゅーつけめん(￥1,150) 着丼！



つけ汁。


鰹や宗田節を大量に使った化学調味料不使用の濃厚魚介スープ。



麺。


若干、ウェーブがかかった中太麺。



まずはこの麺だけでいただく。
ひょいっ！


ちゅるるる～！


(*´Д｀)ンマー！！


もちもちつるつるで食感が良く、喉越しもバッチリ！



続いて、つけ汁を一口。


ずずずずっ！


(*´Д｀)ンマー！！


鼻から魚介の香りが抜ける程、魚介系が全面に出たつけ汁！

濃厚だけどサッパリといただくことができる！

ほんのりと感じる苦味がまたいいアクセント！



早速、麺を浸していただく。

とぷん！


ずるずるずる～！


(*´Д｀)ンマー！！


つるつるの麺だけどしっかりとつけ汁に絡む！

麺とつけ汁のバランスが非常に良い！



続いて、トッピングのもち豚のチャーシューをいただく。


がぶぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


赤身と脂身のバランスが最高！

その上炙ることで香ばしさが出て、まさしく絶品チャーシュー！



つけ汁の中には、角切りチャーシュー。


これも柔らかくておいしい～！



短冊メンマ。


分厚くザクザクした食感がたまらな～い！



そして、味玉。
ぱかっ！とろぉ～ん！


絶妙な半熟加減！

しっかりと味付けされていて、もちろん (*´Д｀)ンマー！！



一気に平らげ、〆にスープ割り。



ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！


っと、完食！



_/_/_/_/_/ つけめん評価 _/_/_/_/_/
　　　スープ ：☆☆☆☆(4.2点)
　　　麺　　　：☆☆☆☆(4.2点)
　　　具　　　：☆☆☆☆(4.8点)
　　　値段　 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合　 ：☆☆☆☆(4.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点




と、ここで終わらずに、オマールとヴィシソワーズの冷し麺(￥800) も注文！


この夏限定の冷やし麺！


どぉ～ん！


ラーメンとは思えないまるでパスタのようなビジュアル！


早速、混ぜる！
まぜまぜ～！



まずはスープをいただく。


ずずずっ！


(*´Д｀)ンマー！！


濃厚まろやかクリーミー！

オマール海老の旨味が口の中いっぱいに広がる！

こりゃ、凄い！まるでパスタソースのよう！



続いて、中太麺を絡めて ひょいっ！


ずるずるずる～！


(*´Д｀)ンマー！！


つるつるしこしこの中太麺にこの濃厚ソースが見事に絡みつく！

冷水できっちりしめられているので麺の食感が良く、
この濃厚ソースに負けてない！



具材はシンプルにひき肉のみ。


ソースだけで充分に完成されているのでこれだけで充分！



麺を一気に、

ずるずるずる～！


っと、平らげると、〆のリゾット登場！


粉チーズのかかった、温かいご飯。


そのまま、スープが残る丼の中へ ど～ん！



まぜまぜして、ひょいっ！


がぶぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


麺にも合うけど、ご飯にもぴったりの濃厚ソース！

まさに、最高の〆の一品！



そのまま一気に、


ばくっ！ばくっ！ばくっ！


っと、完食！



_/_/_/_/_/ 冷やし麺評価 _/_/_/_/_/
　　　スープ ：☆☆☆☆☆(5.0点)
　　　麺　　　：☆☆☆☆(4.5点)
　　　具　　　：☆☆☆(3.5点)
　　　値段　 ：☆☆☆☆(4.0点)

　　　総合　 ：☆☆☆☆(4.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


つけ麺、冷やし麺共においしかったぁ～！

特に限定の冷やし麺の方は非常にクオリティの高い一杯！

まさにラーメンとイタリアンが融合した究極のメニュー！

また食べたい。


この限定の冷やし麺を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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住所：東京都渋谷区恵比寿1-4-1 アーバンハウス1F
電話：[phone]
時間：11:00～22:00
定休：無休
ＨＰ ：なし
食べログ：瞠 恵比寿店 （ラーメン / 恵比寿駅、代官山駅、広尾駅）

タグ：限定 オマールとヴィシソーワーズの冷し麺 冷やし麺 味玉ちゃーしゅーつけめん 限定麺 渋谷区 東京都 恵比寿 恵比寿駅 ラーメン つけ麺 瞠

ダブルチーズバーガー cafe Hohokam (カフェホホカム)＠神宮前

東京都渋谷区神宮前の cafe Hohokam で ダブルチーズバーガー を食す。


最寄り駅は東京メトロ副都心線・千代田線明治神宮前(原宿)駅。
6番出口から徒歩5分の場所にある。


2010年6月7日オープンの 原宿の路地裏にあるハンバーガー屋さん。


訪問時行列していたが、待つこと10分ほどで入店。

さらに、注文してから5分ほどで グァバジュース(￥650) 登場。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁ～！


それにしても強気な価格設定。。。



さらに待つこと15分ほどで、ダブルチーズバーガー(￥1,600) 登場！



どぉ～ん！


素晴らしいビジュアル！

間からとろけ出すチェダーチーズがたまらない！


ダブルと言うだけあってビーフパティ2枚使用！


ボリューム満点！


さらに、バンズには特製天然酵母パンを使用！


そして、トマト、レタス、みじん切りオニオン、レリッシュ、マヨネーズ、マスタードが挟まる。



早速、バーガー袋に入れて、



がぶぅ！


(；´Д｀)ニガー！


な、なんと！バンズの裏側が真っ黒コゲ！

明らかに焼きすぎ！

このせいでせっかくのダブルバーガーも台無し！


さすがにこれは酷いでしょ！

店員さんにとっては何十個の中のハンバーガーかもしれないけど、
お客さんにとってはたった一個のハンバーガーなのに。。。

一個一個まごころを込めて作ってほしい。。。


店員さんに訴えようかと思ったけど、
多忙をアピールするようなドタバタ接客をしており、そんな余地なし。。。



仕方なく、フレンチフライと一緒に




ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！



っと、どうにか完食。



_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：×(0.5点)
　　　量　　：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆(2.0点)

　　　総合 ：☆(1.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


多忙とは言えぶっきらぼうな店員と値段に見合わない適当ハンバーガー！

某グルメサイトの得点が高くてもこんなことしていたらお客さん離れていっちゃうよ。

非常にがっかりで要注意な店！

再訪は確実になし！


このハンバーガーはさすがにない！と思ったら ぽちっ！



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住所：東京都渋谷区神宮前3-22-14 オリックス神宮前3丁目ビルB棟2F
電話：[phone]
時間：11:30～23:00
定休：無休
ＨＰ ：http://www.cafe-hohokam.com/
食べログ：cafe Hohokam （ハンバーガー / 明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅）

タグ：ハンバーガー cafe Hohokam 東京都 渋谷区 カフェホホカム ダブルチーズバーガー チーズバーガー グァバジュース 原宿駅 神宮前 明治神宮前(原宿)駅

リッチなカツカレー リッチなカレーの店 アサノ＠町田

東京都町田市の リッチなカレーの店 アサノ で リッチなカツカレー を食す。


最寄り駅はJR町田駅。
駅から徒歩3分ほどの仲見世飲食街の中にある。


町田にあるカウンター7席のみの人気のカレー屋さん。


案の定、訪問時は行列していたが並ぶこと15分で入店。

メニューはこんな感じ。


チキン、ポーク、エッグ、カツの4種類のカレーがある。



注文すると、すぐに漬け物登場。


爪楊枝でいただく。

ポリポリ。



さらに待つこと10分で、リッチなカツカレー(￥1,400) 登場。



どぉ～ん！


カレーとライスの間をカツが遮っている！

このカツの正体は神奈川のブランド豚「高座豚」のロース肉！


早速、カレールーからいただく。
ひょいっ！


ぱくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


ルーはサラリとしたスープ状でスパイシー！



ライスにしっかりとルーが染み込む！




野菜はカレーとは別に茹で上げられたものをトッピング。

インゲン、ニンジン。



ジャガイモ。


程よい食感が良いね！


そして、豚肉。


やわやわぁ～！



続いて、カツをいだたく。

カレールーに付けて、ひょいっ！


ぱくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


トンカツにしては薄いかと思いきやこれはこれで絶妙な厚さ！

脂身のザクザクとした食感と甘味が良い感じ！



卓上のソースでいただいてもおいしい～！


単品で食べてもおいしいけど、カレーにぴったりのカツ！



そのまま一気に、


ばくっ！ばくっ！ばくっ！


っと、完食。



_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆☆(4.0点)
　　　量　　：☆☆(2.5点)
　　　値段 ：☆☆(2.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


高座豚のロースカツ、おいしい～！

サラサラのスパイシーカレーソースとの相性抜群！

なんだけど、いくらなんでもこのサイズで1400円の価格設定は強気すぎ。

おいしいけど、CP的にはイマイチかな。


このカレーライスを食べたいと思ったら ぽちっ！



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住所：東京都町田市原町田4-5-19 町田仲見世飲食街
電話：[phone]
時間：月～火・木～日11:30～14:00, 17:00～20:00
定休：水曜、第2木曜、第3木曜
ＨＰ ：なし
食べログ：アサノ （カレー（その他） / 町田駅）

タグ：アサノ 町田 町田市 町田仲見世飲食街 カツカレー カレーライス カレー 町田駅 東京都